Lähes ketään ei pelasteta ruoka-intoleranssilta, näyttää siltä, että he ovat päivän järjestyksessä ja voivat syntyä yhdessä yössä. Kuinka se voi olla laktoosi-intoleranssi.
Yhä useammat ihmiset kärsivät suoliston häiriötRuoansulatuskanavan ongelmat, jotka pakottavat heidät siihen muuttaa radikaalisti ruokailutottumuksiasi.
Tällöin maito tuottaa yhä enemmän suvaitsemattomuutta, ja haluamme kertoa, mistä se koostuu, miten se tapahtuu, mitkä oireet ovat yleisimpiä ja mitkä ovat vaihtoehdot maidolle.
Laktoosi-intoleranssi: ominaisuudet
Laktoosi-intoleranssi sattuu, että he eivät pysty sulattamaan maitosokeriaeli laktoosiksi kutsuttu aine, joka löytyy maidosta.
Sietämättömyys tunnetaan myös nimellä "riittämätön laktoosin imeytyminen", se ei ole kovin vakava ongelma, vain että sairastuneella on jotkut oireet, jotkut ärsyttävät ja epämiellyttävät patologiat.
Suvaitsemattomuus johtuu laktaasin puutos, joka on ohutsuolen tuottama entsyymi. Henkilö, jolla on matala laktaasitaso ei voi imeä ja sietää maitotuotteita. Kuitenkin, jos sinulla on laktoosi-intoleranssi ja laktaasipuutos, et voi kuluttaa maitotuotteita kärsimättä useita oireita.
Monet ihmisistä, jotka kärsivät siitä, pystyvät hallitsemaan tätä suvaitsemattomuutta ja hallitsemaan tilaa tarvitsematta muuttaa koko ruokavalion perustaa.
Ominaisena uteliaisuutena Euroopassa löydämme Ruotsalaiset ja hollantilaiset muiden viljelmien joukossa, jotka eivät ole niin sietämättömiä laktoosille, johtuu siitä, että niillä on erityinen geneettinen sopeutuminen. Ne ovat maita, joissa he lähtevät vahvasta esi-isän karjan perinnöstä.
Toisaalta lasketaan, että a 30 ja 50 prosentilla väestöstä voi tulla laktoosi-intoleranssi.
Laktoosi-intoleranssi
Meidän on selitettävä, että laktoosi-intoleranssilla voi olla erilaisia tasoja tai asteita, koska kaikki eivät ole samoja eivätkä ne kaikki aiheuta meille samoja oireita. Tässä kerromme löydetyistä eroista.
ensisijainen
Se on yleisin tyyppi. Ihmiset tuottavat tässä tapauksessa suuremman määrän laktaasia heti syntymänsä jälkeen, mutta ajan myötä tämä tuotanto vähenee ja se voi vaikeuttaa maitotuotteiden sulattamista.
Tämän tyyppinen suvaitsemattomuus on tyypillistä afrikkalaisille, latinalaisamerikkalaisille tai aasialaisille, Etelä-Euroopasta tai syntyneet Välimerellä.
toissijainen
Tässä tapauksessa suvaitsemattomuus ilmenee, kun ohutsuoli vähentää laktaasin tuotantoa sairauden tai minkä tahansa ohutsuoleen vaikuttavan leikkauksen jälkeen.
Lisäksi se liittyy keliakia, Crohnin tauti tai bakteerien lisääntyminen. Diagnoosi ja hoito, joka voi palauttaa laktaasitasot ja parantaa oireita.
Synnynnäinen tai kehittyvä
Tässä tapauksessa se johtuu a laktaasin tuotannon puuttuminen ohutsuolesta. Se siirtyy sukupolvelta toiselle, se periytyy geneettisesti eikä sillä ole parannuskeinoja.
Yleisiä oireita
Esitetyt oireet ovat ehkä yhteisiä muille suoliston tai vatsan sairauksille, joten meidän on oltava tietoisia etukäteen, jos olemme aiemmin käyttäneet maitotuotetta.
Merkit ilmestyvät 30 minuutista 2 tuntiin nauttimisen jälkeen, ja yleisimmät ovat seuraavat:
- Koliikki.
- Ripuli.
- Vatsan turvotus
- Pahoinvointi.
- Oksentaa.
- Kaasut
Kun näitä merkkejä esiintyy jatkuvasti, joudut kyseenalaistamaan maitotuotteiden markkinoilta vetämisen, sen lisäksi, että menee lääkäriin diagnosoimaan potilaan tapaus täydellä turvallisuudella, jotta hoito ei onnistu.
Miksi tätä suvaitsemattomuutta esiintyy?
Vaikka olemme jo kommentoineet sitä aiemmin, keräämme yhdessä, mitkä ovat tämän suvaitsemattomuuden yleiset syyt.
Tämä suvaitsemattomuus syntyy ohutsuolessa, kun se ei tuota laktaasientsyymiä, joka hajottaa maitosokeria, laktoosia. Tämä entsyymi on vastuussa sokerin muuttamisesta glukoosiksi ja galaktoosiksi jotka imeytyvät suoliston limakalvoon päästä verenkiertoon.
Jos sinulla on tämä vajaatoiminta, tapahtuu, että laktoosi on ruoka kulkee paksusuoleen prosessoimatta tai imeytymättä. Paksusuolessa läsnä olevat bakteerit ovat vuorovaikutuksessa laktaasin kanssa aiheuttaen havaittuja oireita.
Syyt suvaitsemattomuuden ilmaantumiseen
On joitain riskitekijöitä, jotka saavat meidät todennäköisemmin kärsimään tästä suvaitsemattomuudesta, kerromme niistä alla:
- Vuosien kuluminen. Ikääntyessämme suvaitsemattomuutta esiintyy aikuisiässä, vauvat ja lapset eivät yleensä kärsi siitä, ellei se johdu geneettisestä perinnöstä.
- Ennenaikainen syntymä. Ennenaikainen vauva joutuu todennäköisesti kärsimään tästä suvaitsemattomuudesta, koska hänen ohutsuolessaan ei kehity laktaasia.
- Sairaudet, jotka vaikuttavat suoraan ohutsuoleen.
- Jotkut syöpähoidot voivat myös johtaa tähän suvaitsemattomuuteen. Varsinkin jos se on vastaanotettu sädehoito vatsassa tai sinulla on ollut suoliston komplikaatioita kemoterapia.