Resepti panettone Se on perinne Pohjois-Italiasta. Tämän reseptin avulla voit valmistaa herkullisen sokeroidun briochen, jonka voi sitten maistaa Jouluja tarjoa sitä perheen välipalaksi, lasten aamiaiseksi tai keskellä iltapäivää kahvilla.
The viinirypäleet rusinat ja sokeroidut hedelmät lämpimässä vedessä pehmentämään niitä kakkua valmistettaessa. Tänä aikana munien valkoiset erotetaan ja keltuaiset kulhossa sokerin kanssa ja vatkaa voimakkaasti, kunnes saadaan kermainen koostumus.
Sitten voi joka on aiemmin sulanut ja jatka seoksen lyömistä lisäämällä vähitellen jauhot, hiiva ja maito. Kun kaikki on hyvin sekoitettu, lisää anis, rusinat ja sokeroidut hedelmät, saksanpähkinät, appelsiinikukan ydin ja sekoita hyvin. Nyt on kyse pelaajan lyömisestä asia selvä ja lisää ne seokseen. Kaikki sekoitetaan hyvin, kunnes saadaan homogeeninen ja vaahtoava seos. Seoksen on annettava levätä 5 minuuttia.
Toisaalta se tulisi levittää voi erityinen leivinpaperi, jauhot sijoitetaan niin, että ne eivät tartu muotin seiniin. Seos kaadetaan kulhoon tai muottiin ja laitetaan uuniin 180 asteeseen 50 minuutiksi tai tunniksi. Kun panettone Se on valmis, poista uunista ja jäähdytä huoneenlämpötilaan. Tarkista, onko panettone hyvin tehty, sisään työnnetty metalliveitsi. Kun poistat sen, sen tulisi tulla kuivana ja puhtaana.