Suurin osa ruokavalion avulla pyritään hallitsemaan hiilihydraatteja ja rasvoja painon ylläpitämiseksi tai vähentämiseksi, jossa proteiinien kulutus määritetään sopivimmaksi ravintoryhmäksi minkä tahansa tyyppisten proteiinien ohjelmointiin ruokavalio-ohjelma.
Viime vuosina ravitsemustiede on tehnyt päätöksiä, jotka kohtaavat korkea proteiinipitoisuus, vähän hiilihydraatteja ja vähän rasvaa, runsaiden hiilihydraattisten ruokavalioiden torjunnassa, koska on saatu näyttöä siitä, että vähähiilihydraattinen ruokavalio voi auttaa sinua laihtua nopeammin kuin vähärasvainen ruokavalio, vaikka tähän mennessä todisteet ovat lyhyitä.
EU: ssa julkaistu tutkimus American Medical Associationin lehti, suoritettu ylipainoiset naiset, premenopausaaliset naiset, jotka saavat ruokavaliota: Atkins, Vyöhyke ja koriste, toisin kuin tavallinen vähärasvainen, kohtalainen-runsasrasvainen ruokavalio hiilihydraatit ja proteiinit, että ensimmäisten kuuden kuukauden aikana ensimmäisten ruokavalioiden kanssa saavutettiin a merkittävä painonlasku, mutta tuon ajan jälkeen suurin osa naisista alkoi palauttaa painonsa.
Vuoden lopussa ryhmän naiset Atkins He olivat menettäneet enemmän painoa tutkimuksen alusta lähtien (10 kiloa) verrattuna kahteen muuhun, joissa he menettivät 5 ja 3 kiloa, mutta tutkimuksessa todettiin, että vähähiilihydraattinen, vähärasvainen ja runsaasti proteiinia sisältävä ruokavalio Välimeren tyyliSe toimi yhtä hyvin pitkällä aikavälillä kuin atkins, eikä nopeusetua ollut ruokavaliosta toiseen.
Joissakin tutkimuksissa se osoittaa sen runsaasti proteiineja ja vähän hiilihydraatteja näyttävät toimivan nopeammin kuin vähärasvaisiin ja runsaisiin hiilihydraatteihin perustuvat ruokavaliot, ainakin lyhyellä aikavälillä, mutta mitä suurin osa ravintotutkimukset on, että ei ole viimeistä sanaa, ja siksi sen on jatkuttava ajan myötä parhaan tuloksen saavuttamiseksi.