Basilikapesto
Tämä kastike voi antaa sinulle vähän työntöä terveydellesiKoska pääainesosa, basilika on aromaattinen lääkekasvi, joka auttaa hallitsemaan ja vähentämään stressitasoja, lisäksi se on hyvä ruoansulatus ja estää happamuutta ja kaasua.
Ainesosat
- 3 tuoretta oksaa basilikaa, hävitämme varren ja käytämme lehtiä
- 50 grammaa auringonkukansiemeniä, raaka ja suolaamaton
- 120 grammaa Kirkastettu voiJos sitä ei löydy, voimme korvata sen ekstra-neitsytoliiviöljyllä tai muulla neitsytkookosöljyllä, joka antaa sille trooppisen kosketuksen
- 1 hammas se
- suolaa maistaa
Joissakin muissa resepteissä ja perinteisessä reseptissä ne sisältävät parmesaanijuustoa tai pinjansiemeniä putkien sijaan, mutta putket toimivat erittäin hyvin ja ovat paljon halvempia.
Preparación
Tarvitsemme sekoittimen ja sylinterimäisen astian, joka sopii kastikkeen lyömiseen.
- Panemme muutama tunti ennen kastikkeen valmistamista auringonkukansiemenet liota, vedessä.
- Me lyömme valkosipulin yhdessä öljyn ja suolan kanssa ja me lyömme.
- Lisätään kireät ja pestyt siemenet.
- Lopuksi lisätään basilikan lehdet ja jatketaan lyömistä kunnes saadaan a salsa verde homogeeninen.
- Jos haluat sitä enemmän nestettä sinun tarvitsee vain lisätä hieman lisää vettä.
Täydellinen kastike lisättäväksi pasta, riisi, salaatit, perunat, paahtoleivät, lehtitaikina, palkokasvit jne. Sopii mihin aikaan vuodesta tahansa, tuore kastike, jota pidämme lasiastiassa jääkaapissa. On suositeltavaa käyttää sitä päivittäin, koska tällä tavalla et menetä mitään omaisuutta.