През последните няколко години ни накараха да вярваме, че ако искате да сте здрави, трябва редовно да ядете кейл. Въпреки че е силно препоръчителна храна, не се различава много от останалите зеленчуци.
Следват три причини защо ще спечелите, ако го замените със спанак от цял живот в тези зелени сокове за следобедната закуска и в обедните салати:
Те са по-лесни за дъвчене
Ако сте включили кейл във вашата диета, ще сте разбрали, че дъвченето му може да бъде доста трудна работа върху челюстта. Когато приключите, имате усещането, че сте яли с часове. Спанакът няма този проблем. Те са много по-добри към мускулите на устата от кейла... А често и с небцето.
Хранителните разлики са незначителни
Калето е известно, че осигурява невероятна хранителна стойност. Много хора го ядат, защото смятат, че е по-добър от другите зелени листни зеленчуци. И от повечето храни, но реалността е, че спанакът отговаря на кейла за протеини, фибри, въглехидрати, мазнини, витамин В6, калций, манган, желязо и калий. Има разлики, да, въпреки че те са незначителни, особено когато става въпрос за малки порции.
Те имат половината калории
Факт, който може да бъде доста изненадващ, е, че калоричният принос на спанака е по-малко от половината от този на кейла. Не че кейлът се угоява, тъй като, както казахме в началото, това е силно препоръчителна храна и ние я обичаме. Ние просто искаме да изясним, че на пазара има и други опции, които са също толкова добри, които, в зависимост от вашите нужди, може да са още по-добри.