Преработените меса са хранителна група, която включва храни като бекон, хотдог и пеперони. Пушенето и втвърдяването са методи, които помагат за подобряване на вкуса на месото и удължават срока им на годност, но имат ли вредно въздействие върху организма?
Разследванията асоциирани диети с високо съдържание на преработени меса с повишен риск от смърт за рак (особено на дебелото черво) и сърдечно-съдови заболявания. И това също включва храни, увити в ореол на здравето, като пилешки колбаси и пуешка пуйка.
Данните говорят сами за себе си. Според СЗО хората, които ядат преработени меса всеки ден, имат 18 процента по-вероятно да развият рак на дебелото черво от тези, които не го правят.
Преработените меса са вредни за здравето на хората, поради което никога не трябва да бъде хранителен продуктНо нещо, което се яде само при специални поводи, като вечеря навън или пътуване.
Ако тези храни са дълбоко вкоренени във вашата диета, добър начин да започнете да намалявате е да се имплантира вегетариански ден. Веднъж седмично трябва да измисляте как да отидете, без да ядете месо. Идеята е да добавите още, докато с течение на месеците в седмицата ви има повече вегетариански, отколкото месоядни дни.
По същия начин, по който е удобно да се ограничи консумацията на този вид месо, внимавайте със съдържанието на натрий, присъстващ не само в колбасите, но и във всички преработени храни. Максималното количество е 2.300 mg дневно ... 1.500 mg, ако сте на възраст над 50 години.