Протеиновата диета може да бъде успешна в случаите, когато за отслабване типичната стратегия за диета и упражнения не е достатъчна. Както показва името му, протеинова диета е тази, богата на протеини. Вместо това е с ниско съдържание на въглехидрати.
Но възможно ли е да отслабнете, като ядете пържоли, хамбургери, сирене и бекон? Отговорът на този въпрос е да, въпреки че трябва да прецените плюсовете и минусите, преди да го приложите на практика. В допълнение, само здравните специалисти са упълномощени да ги предписват.
Как действа тя?
Жените се нуждаят от поне 50 грама протеин на дендокато количеството за мъже е 60. Ако спазвате протеинова диета, можете далеч да надвишите това количество.
Намаляването на въглехидратите води до бърза загуба на тегло. Това е така, защото тялото, в което липсват въглехидрати, първо използва глюкозата за гориво. Когато резервите от това се изчерпят в рамките на няколко дни, започвате да изгаряте мазнини, което е една от основните цели.
Какви са фазите на диетата?
Протеиновите диети, като диетата на Дюкан или диетата на Аткинс, обикновено имат четири фази. В случая на първия, това е следното, в зависимост от продължителността му от количеството тегло, което трябва да бъде загубено.
- Фаза на атака: Всеки ден се ядат неограничени постни протеини и 1.5 супени лъжици овесени ядки.
- Круиз фаза: Постният протеин се яде един ден, а постният протеин и зеленчуците, които не съдържат скорбяла, на следващия. Добавете към това две супени лъжици овесени ядки всеки ден.
- Фаза на консолидация: Всеки ден ядете неограничени постни протеини и зеленчуци, малко въглехидрати и мазнини и 2.5 супени лъжици овесени ядки. Дните на хранене само на постни протеини се свеждат до един на седмица.
- Фаза на стабилизиране: Основните правила на фазата на консолидация се спазват, но могат да бъдат отпуснати, докато теглото остава стабилно. Приемът на овесени ядки се увеличава до 3 супени лъжици на ден.
Протеинови диетични храни
Допълнителен протеин може да дойде от бобови растения, месо, ядки, зърнени храни, яйца, ракообразни и сирене. Като цяло постните меса и млечните продукти се считат за най-добрите източници на протеини за този тип диети.
също счита се за важно да се избягват големи порции мазни меса. Във всеки случай трябва да се консултирате с лекар или диетолог, преди да направите дълбоки промени във вашата диета, а протеиновите диети със сигурност са такива.
Месо
Свързваме пържолите с протеини, но важно е да изберете постни разфасовки. Причината е, че те осигуряват същото количество протеин в замяна на много по-малко мазнини. Същото се случва и със свинското месо. Може да бъде добър източник на протеин, ако изберете правилните разфасовки. Например филе.
Трябва да се отбележи, че макар и да е постно, съдържанието на наситени мазнини в червеното месо ще продължи да бъде по-високо от това на бялото месо. Бялото месо (пилешко, пуешко ...) съдържа много по-малко мазнини от червеното месо. Тъй като кожата съдържа наситени мазнини, е добре да ги премахнете.
Pescado
Рибата е заредена с протеини и обикновено е с ниско съдържание на мазнини. Но дори видове, които имат повече мазнини, като сьомга или риба тон, се считат за добър избор. Причината е, че тези риби обикновено съдържат омега 3 мастни киселини, които са склонни да бъдат оскъдни в диетата на много хора и са ключови за поддържането на сърцето да работи с пълен капацитет.
яйца
Яйцата са добър източник на протеини. Въпреки това, не изпускайте от поглед възможните му ефекти върху нивата на холестерола в кръвта. Добра стратегия е да ограничите други храни с високо съдържание на холестерол, както и наситени мазнини, в дните, в които включите яйце в менюто.
Млечни продукти
Млякото, сиренето и киселото мляко не само осигуряват протеини, но и осигуряват полезна доза калций, за да поддържат костите здрави. За да поддържате приема на калории под контрол, помислете за млечни продукти с ниско съдържание на мазнини или без мазнини.
Ами въглехидратите?
Този тип диети често ограничават въглехидратите като зърнени храни, зърнени храни, плодове или зеленчуци. Така че не е нужно да се отказвате от фибри и други важни хранителни вещества, помислете за избора на план, който също включва зеленчуци и някои въглехидрати.
Спазването на протеинова диета често означава ограничаване на зърнените храни. Затова трябва да сте сигурни, че ще извлечете максимума от тях всеки път, когато се появят в менюто. Вземете фибри и други важни хранителни вещества, като избирате пълнозърнести храни, когато е възможно.
Повечето протеинови диети поддържат някои зеленчуци, но често ограничават плодовете. Намаляването на приема на плодове, за да не се превишава определен брой дневни въглехидрати, изглежда временно безвредно.. Друг въпрос е не консумирането на плодове в дългосрочен план. Експертите съветват повторното включване на тази група храни в диетата веднага щом е постигната целта за теглото. Причината е, че те съдържат основни хранителни вещества за организма.
Вегетарианската протеинова диета: алтернатива
За да получите протеин, не е нужно да ядете месо, млечни продукти или яйца. Вегетарианците и веганите използват в диетата си неживотински източници на протеини.
Тофу, соеви бургери и други соеви храни са примери за растителни източници на протеин. Бобовите растения могат да осигурят практически същото количество протеин като парче месо, с добавения бонус, че съдържанието на фибри удължава чувството за ситост и помага за намаляване на LDL холестерола (лошия холестерол).