Сега, когато започва нова учебна и работна година, е подходящ момент да възприемем нови хранителни навици, по-здравословни от тези, които имахме досега. Яжте редовно зелени листни зеленчуци Това е едно от най-полезните неща, които могат да бъдат направени в това отношение, тъй като те са богати на основни хранителни вещества за правилното функциониране на тялото.
Броколи помага да се запази линията благодарение на съдържанието на фибри и вода, докато алфа и бета каротинът - антиоксиданти от семейството на каротиноидите - които допринасят, намаляват риска от диабет тип 2, въпреки че не е единственият. Като цяло всички храни от тази група са полезни за не наддаване или отслабване: рукола, кресон, спанак, целина ...
Зелени листни зеленчуци насърчават добрата мозъчна функцияВитамин К - който помага за създаването на сфинголипиди - е най-важното хранително вещество в това отношение, въпреки че ролята на други като лутеин, фолиева киселина и бета каротин не бива да се подценява. Костите също остават здрави с ежедневния прием на тази хранителна група, тъй като са богати на калций.
По-добре се предпазете от рак е друго предимство, приписвано на хората, които добавят зелени листни зеленчуци към диетата си. Неговите свойства в борбата срещу това заболяване се намират в каротеноидите, които действат като антиоксиданти в организма, помагайки ни да се защитим от увреждане на свободните радикали. Витамин С, присъстващ много в тези храни, също е свързан с по-нисък риск от рак.
Не знам защо хората обикновено не обичат броколи, аз го обичам, варено и след това на скара и с масло е много много богато, но разбира се е по-малко препоръчително хехе. Използвам го много като гарнитура. В действителност всеки зеленчук е добър, правя местната диета (която ви препоръчвам да опитате) и ям много добри зеленчуци, всъщност всичко, плодове, месо и т.н., и отслабнах много, а освен това се чувствате по-добре емоционално и се концентрирам повече ... страхотно е !!