Искате ли да включите тофу в диетата си, но не знаете как да го готвите? Тук ние обясняваме как да го мариноваме, задушим и изпечем, за да започнете да се наслаждавате на предимствата на тази храна, често използвана като заместител на месото.
Както виждате, те са прости и бързи методи за изпълнениеТака че, ако сте мислили, че готвенето на тофу е сложно, ще разберете, че не е така. По този начин е идеален както за вегетарианци, така и за хора, които имат малко време за готвене.
Мариновайте тофуто
Пригответе соса, в който искате да мариновате тофуто. Добавете тофуто и разбъркайте, така че да попие добре. Резервирайте в хладилника за поне 30 минути (ако е по-добре през цялата нощ).
Това е супер лесен начин за приготвяне на тофу. Ако заложите на маринатата, тофу ще придаде отличен вкус на вашите салати и сандвичи. Ако не можете да измислите сос, в който да го мариновате, тук ви предлагаме много лесна и бърза идея за изпълнение:
1 супена лъжица тофу (на кубчета)
3 супени лъжици соев сос
1 супена лъжица сусамово масло
1/2 чаена лъжичка смлян джинджифил
Сотирайте тофуто
Ако нямате време, този метод ще бъде много полезен. Трябва обаче да се има предвид, че текстурата му става по-суха и по-твърда. Въпреки че ако не прекарвате време, вътре трябва да задържа влага.
Просто добавете тофуто, което сте мариновали в тиган със зехтин. След 10-15 минути ще е готово, но не спирайте сотирането.
Печене на тофу
Поставянето му във фурната води до по-сух резултат от сотирането, поради което е така този, който обикновено се използва от тези, които предпочитат тофуто им да е много хрупкаво, които са много хора.
Загрейте фурната до 180ºC. Междувременно го нарежете на кубчета или филийки и го поставете върху тавата. Залейте го със соев сос и поръсете с любимите си подправки. Харесваме го с мащерка, кимион и копър. Ако вече сте го мариновали, толкова по-добре. Накрая печете 30 до 35 минути.