Определено, въглехидратите са крайно необходими в обедното хранене, дори ако се опитвате да отслабнете. И не забравяйте, че те предлагат както физическа, така и психическа енергия, така че избягването им може да ви накара да се чувствате малко бавни през останалата част от деня.
Трябва да се отбележи, че злоупотребата с тях може да има същия ефект. Какво още, консумацията на въглехидрати без контрол води до наднормено тегло, състояние, което увеличава риска от множество заболявания. Така че трябва да намерите средна позиция, но къде е тя?
Идеалните грами въглехидрати за всеки човек в обедното хранене варират в зависимост от това дали искате да отслабнете или просто искате да запазите текущото си тегло, въпреки че не се различават особено. В първия случай броят на калориите трябва да е малко по-малък, така че броят на въглехидратите също ще бъде. Помислете за хранене с общо 400-450 калории, при което около 45% са въглехидрати, или което е същото, около 50 грама.
И какво, ако просто искаме да останем на теглото си? Така че броят на калориите и въглехидратите трябва да е малко по-голям. Помислете за хранене с общо 500 калории, при което около 55% са въглехидрати, или което е същото, около 65 грама.
Ако следвате указанията по-горе и в допълнение избягвате рафинираните въглехидрати - тоест отивате за пълнозърнести хлябове и макаронени изделия и нишестени зеленчуци и плодове - вашата печалба от въглехидрати във важното обедно хранене ще наближи оптимална точка, която настъпва, когато постигнем а баланс между енергията, която получаваме, и тази, която ще можем да изгорим през останалата част от деня. Защото това, което не е изгорено, ще остане съхранено в тялото, увреждайки линията и здравето.