La mayonesa или майонезата е една от салца най-използвани в популярната гастрономия. Евтин, ако го купувате опакован и лесен за приготвяне, ако решите да го приготвите сами, това е сос, който се откроява главно с мекия си вкус, който се комбинира перфектно с всякакви храни.
Въпреки това, майонезата е храна, която хората, които извършват диета за отслабване или просто искат да се грижат за здравето си, тъй като съдържа много висок процент калории.
За щастие има здравословни алтернативи на традиционната майонеза, като например веган майонеза, което предполага много по-нисък калориен прием и освен това, тъй като не съдържа яйца, се запазва по-добре дори през лятото.
Приготвянето на вкусна веган майонеза е много просто. Всичко, което трябва да направим, е да заместим яйцето с масло и соево мляко. По този начин ще получим здравословен и нискокалоричен сос, идеален за грижа за силуета, без да се отказваме от несравнимия вкус на този сос.