也許你一直不敢準備 豆豉 在家裡，因為你在亞洲人中吃過它的次數很少，而且你也沒有想到過它，但一旦你了解了這種美味食物的所有良好特性和特性，這種觀點肯定會改變你。
強烈推薦給所有正在經歷這種情況的女性 更年期，有助於增強骨骼並緩解所有這些不適。
豆豉的貢獻 很少的卡路里，對於 100 克的產品，我們會消耗 225卡路里 和大量的蛋白質。 它是大豆的衍生物，通過發酵過程成為一種蛋糕。
它起源於 印度尼西亞爪哇島 而且它很受歡迎。 總是讓我們想起 豆腐雖然其質地不同，但其製備方法以及營養特性非常相似。
豆豉特性
正如我們提到的，它具有與大豆非常相似的特性，它是大豆的衍生物，並提供豆類的許多好處。 它以其高蛋白質含量而聞名，因此，許多素食者食用它以獲得良好的水平 蛋白質 在你的有機體中。
它可以降低患心髒病的風險，調節血糖水平， 預防某些類型的癌症，特別是所有影響消化道、調節腸道運動的物質，並且是一種強大的抗氧化劑，因為它 含有大量的銅和錳.
如何食用
它可以 以各種方式準備。 通常將其切成方塊，然後用少量橄欖油與所選食譜中的其餘食物一起炒。
它可以 吃冷的，如果將其切成片，則將其引入到 三明治。 在印度尼西亞，他們熱吃， 他們跳過 然而，直到它呈現棕褐色為止，它也可以 蒸或煮.
因為它質地堅硬 可以被刮傷 或與其他食物混合形成 素食漢堡.
這食物是 理想 對於所有那些 素食主義者，其中是它的最大公眾，儘管對於其他人來說，它可能是改變口味、質地和營養價值的一個不錯的選擇。