高尿酸蔬菜煎蛋食譜

這種蔬菜煎蛋食譜非常適合所有患有高尿酸症的人在午餐或晚餐時食用。

主要成份：

2個茄子
2 Cebollas
2個紅辣椒
2青椒
1瓣大蒜
6雞蛋
1/2 杯脫脂牛奶
鹽，捏
橄欖油，需要量

準備：

把所有的蔬菜切成小塊，在鍋裡用橄欖油炒，煮熟後，把它們倒在過濾器裡，去掉多餘的液體。

然後，在碗裡，用脫脂牛奶和少許鹽打雞蛋，加入蔬菜。 攪拌均勻，在不粘鍋中煎煎蛋，一側煎幾分鐘，然後翻過來再煎幾分鐘。 從火上移開並切下部分。