毛豆是從大豆作物中出現的，但它是在成熟之前收穫的。 在市場上我們發現它有多種形式， 帶殼或帶殼，冷凍或新鮮。 我們可以將它與豌豆莢進行比較，豌豆莢在西方國家更為人所知。
毛豆屬性
這是一種食物 不含膽固醇和麩質熱量低，為身體提供良好水平的植物蛋白、鐵和鈣。 此外，它還可以通過以下方式幫助我們照顧我們的健康：
- 腦部疾病 那些與老年有關的。 我們可以強調的是，習慣食用這種食物或大豆本身的人較少出現此類與年齡相關的疾病。
- 照顧我們的心 因為大豆或毛豆蛋白有助於降低血液中高水平的壞膽固醇，降低動脈粥樣硬化或高血壓的風險。
- 可以讓我們免受痛苦 前列腺癌和乳腺癌。 大豆含有染料木黃酮和異黃酮，這些抗氧化物質可以抑制癌細胞出現的風險。 經過多次調查後得出的一個明顯例子是，每天食用10毫克毛豆或大豆，可將患乳腺癌的風險降低25%。
- 毛豆可以幫助我們自我感覺良好，它可以保持較高的血清素和多巴胺水平，因此，如果您正在經歷一連串的毛豆，那麼非常適合食用毛豆。 抑鬱症。
- 規範 情緒、睡眠和食慾。
- 它可以幫助我們變得更有生育能力。 毛豆、大豆、南瓜或西紅柿等蔬菜中含有的鐵可以增加懷孕的機會。
- 成為一個 鐵的重要來源，可以幫助那些受苦受難的人 貧血，將大豆與扁豆、菠菜或雞蛋混合。
正如您所看到的，我們推薦吃毛豆的原因有很多，毛豆是一種越來越受歡迎的食物。 大型超市 他們將賭注押在它們上並將它們分佈在所有表面上。 下次當你遇到它們時，請毫不猶豫地把它們帶回家嘗試一下。