西蘭花對身體的特性和益處

它可能是最引起爭議的蔬菜之一。 西蘭花不是每個人的朋友， 然而，這並不能免除它具有對身體有益的巨大特性。

我們喜歡餵養和給予 有用的信息 讓我們都知道大自然賦予我們的每種食物的最佳價值。

西蘭花在廚房裡有很多選擇， 味道溫和 如果你不太喜歡它的味道，你可以用多種方式“偽裝”它，將它與許多其他健康成分結合起來。

接下來我們將討論 特性、好處、如何烹飪以及如何準備 美味的西蘭花奶油

西蘭花特性

它富含碳水化合物和蛋白質。 這使得它成為所有決定走上素食主義或純素食主義道路的人的絕佳選擇。

它含有大量纖維，是纖維含量最高的蔬菜之一，這有助於我們維持消化系統的完整功能，而且， 避免偶爾便秘。

另一方面，它幾乎不含脂肪，因此非常適合任何類型的減肥飲食。

至於維生素， 維生素 C、K 和 A。 雖然它擁有最多的礦物質是 鈣和鐵。 非常適合照顧我們的 骨頭 並避免可能的 貧血。

關於 100 克西蘭花為我們提供：

• 31卡路里
• 0克脂肪。
• 6克碳水化合物。
• 2克糖。
• 2克纖維。
• 3克蛋白質。

西蘭花的好處

正如我們前面提到的，要根據食物的特性才能知道它給我們帶來了多少好處。 在這種情況下，我們面對的是一種天然、新鮮、味道溫和且具有多種益處的產品。

• 它含有大量的抗氧化劑在我們生命中的某個時刻，重要的是要考慮哪些食物含有更多的抗氧化劑。 這會影響我們皮膚的健康，也可以預防癌症。 尤其是乳腺癌、子宮癌、前列腺癌、腎癌、結腸癌或肝癌。
• 保護我們心臟的健康，保持健康的節律，避免心動過速。
• 實現 降低甘油三酯水平和高膽固醇。
• 它是女性荷爾蒙的良好調節劑s，雌激素。
• 鉻的存在使得 血糖得到調節 並改善血壓。
• 這非常適合 排毒生物這是通過抗氧化劑實現的。
• 因為鈣含量高， 幫助我們保護骨骼、骨骼健康。 此外，鋅、磷和鎂也會使它們變得強壯。
• 照顧我們的眼睛健康。 預防眼部退化，保護我們免受白內障和其他與眼睛相關的疾病等退化性疾病的侵害。
• 對於其內容 維生素C 最好保留 皮膚更加年輕、有彈性、明亮、光滑。 這種維生素可以在體內產生更多的膠原蛋白，使其保持更健康、更靈活。
• 維生素E 保護皮膚細胞 並使 UVA 射線的影響不那麼強烈。
• 由於其纖維含量高 對抗偶爾的便秘。 此外，它還可以治療腹脹、胃灼熱或炎症。
• 通常增強免疫系統。

你要如何準備

西蘭花可以用多種方式烹飪。 如果您不喜歡西蘭花，但想受益於它的所有優點，請記下您可以擁有的最佳選擇。

• 可以蒸著吃。 這是我們可以使用的最佳選擇，因為這樣許多屬性就不會丟失。 如果您想要降低膽固醇水平，那麼您應該使用這種技術。
• 可以和其他蔬菜一起煮，也可以單獨煮。 也就是說，你可以將其煮沸。
• 此外， 你可以做天婦羅，把它打成糊狀然後油炸。 這是最不明智的選擇，因為您向身體提供了可能不需要的脂肪。
• 您 將其與雞蛋混合 做西蘭花煎蛋捲。
• 或者一個好的選擇是做 西蘭花奶油，非常柔軟，是 容易準備 它可以幫助您擺脫廚房的困境。
• 將其添加到湯和燉菜中。
• 平底鍋煎 與其他成分。
• 可以蒸著吃，也可以涼著吃 意麵沙拉 夏季。
• 可以通過將切碎的芽和莖添加到大量的材料中來完成 比薩餅。