你知道嗎，你可以加入在家吃飯的潮流 發芽 種子？ 他們是一個很好的選擇 搭配你的菜餚，給它們另一種感覺，同時，它們也會照顧你的身體。 它們可以由您喜歡的任何豆類或種子製成，只需發揮您的想像力並進行實驗即可。
豆芽的熱量很低 而且它們的營養成分比種子本身多得多。 豆芽是一種營養豐富的食物，儘管由於其體積小而看起來並非如此。 豆芽可以在專門商店找到，例如草藥店和有機商店，但是，我們也可以在家製作。 記下並學習如何自己製作它們。
第一步
首先我們必須 選擇種子儘管所有來自豆類或穀物的種子都適合該程序，但通常會選擇較小的種子。
我們要選擇那些沒有經過加工的，也就是那些生態的、有機的。 之後我們會選擇天然礦泉水，我們不會使用自來水。
- 我們會洗 充滿活力的穀物和種子。
- 我們增加 必要的水 直到它們非常濕潤，但不要超過。
- 將其放置在一個地方 請勿直接撞擊燈光。
- 水會被吸收 逐漸地，我們將驗證水是否減少。 種子從其中喝水，另一部分水蒸發，它們必須始終有水。
- 幾天后，第一批白芽出現。 我們必須換水，直到所有的豆芽都長出來為止。
- 當它們全部發芽時，這個過程就結束了。
我們必須考慮到
黴菌可以接管我們的小種子，如果發生這種情況，我們將不得不沒有它們並重新開始。 不需要放很多種子 僅在我們的容器中，我們將在盤子中填充薄薄的一層，它們不應相互覆蓋。
豆芽必須同時發芽，這一點很重要，因為這樣我們就知道它們將處於最佳狀態並且不會變質。
如何食用它們
這些小東西可以以一千種方式食用。 我們可以按原樣添加它們， 生 在沙拉中，它們可以煮熟，但不會保持其特性。 然而， 人們總是將它們添加到他們的菜餚中 無論是新鮮的還是煮熟的，都給人一種新鮮感，讓人想起鄉村，同時又給菜餚帶來嘎吱聲。