美食神話

然而，我們並不總是掌握有關這些食品的所有信息， 傾向於概括，評論並擴大有關這些食物的神話和謊言。 

你可能聽過很多 關於食物的說法你不知道到底是真是假。 有些你一開始會相信，而另一些你會質疑。

我們 我們想為您解決所有這些迷思關於飲食的說法到處都在流傳，但事實並非如此。 注意街上最常聽到的所有謠言。

美食神話

我們發現無數的食物神話，如果我們相信它們，它們就會影響我們的飲食。 我們向您提供所有進行的分析 阿爾貝托·奇科特在電視節目中 所有這些問題都受到質疑。

吃大量的胡蘿蔔會讓我們變成棕色。

兩個雙胞胎姐妹接受了一項測試，其中包括每天食用半公斤生胡蘿蔔，持續 10 週。 當然，一個女人做到了，另一個女人沒有。

Un 皮膚科醫生 測試完成後分析了數據，對於吃胡蘿蔔的女性來說，她的皮膚膚色更加橙色，這是由胡蘿蔔和許多橙色食物中含有的β-胡蘿蔔素物質產生的，然而，當她們進行幾次日光浴時，她的膚色會變得更橙色。 UVA射線，n姐妹之間沒有發現任何差異。 

蜂蜜比糖更容易發胖

這種說法是錯誤的，因為糖粉和蜂蜜粉中的卡路里是經過測量的。 結果發現 每100克產品中，糖的熱量約為400卡路里，而蜂蜜的熱量為30卡路里。 

始終在專家和合格的內分泌科醫生的監督下。

麵包屑比麵包皮更容易發胖

通常流傳的另一個神話是，麵包皮比麵包內部的麵包屑更不容易發胖，這有些錯誤。 進行了測試，看看兩者中哪一個體重增加更多。

麵包每部分取20克， 深度冷凍，然後提取水。 結果是20克樹皮 他們留在了 19 克，而剩餘麵包屑的重量為 11 克。 所以我們可以確認麵包屑含有更多的水，所以它可以讓我們減少脂肪。

趕緊喝果汁，因為維生素已經消失了

這是完全錯誤的。 對相同的鮮榨橙汁進行分析，在剛壓榨時，其維生素 C 值與經過 3 小時和 6 小時後的維生素 C 值相同。 所以維生素的含量沒有變化。 

“清淡”食物不會讓你發胖

您必須非常小心被歸類為“低脂”或“清淡”的食物，因為在許多情況下，這些食物的脂肪含量不如全脂或天然食物，但是， 它們含有更多的糖，這些糖在體內會轉化為壞脂肪。 

肉比魚更能餵養

看起來肉比魚更能飽腹，然而，這是一個錯誤的說法。 節目中展示的一個實驗中，對四個人的行為進行了分析，其中兩個人吃了300克牛里脊肉，另外兩個人吃了300克鱈魚，然後給他們提供了一盤披薩，而那些人則吃了一盤披薩。 以前餵過鱈魚的人消耗的量較少。 

喝一杯牛奶有助於入睡

這是錯誤的。 它與睡前喝一杯牛奶無關，也無助於入睡，更不會打擾我們的睡眠。

就寢時間 養成規律的作息很重要，這樣才能順利入睡。 這是最推薦的，也是這個

最好吃整個水果

確實，最好連皮一起吃整個水果，因為在大多數情況下，與果肉相比，皮中含有大量纖維。 此外，如果我們將其與皮膚一起服用，我們體內的維生素C含量也會增加。 

小扁豆是提供鐵最多的豆類

它不是唯一為我們提供鐵的食物，更不是含鐵最多的食物。 小扁豆與黑布丁、肉醬、鳥蛤、菠菜和生菜一起進行了測試。 結果發現，扁豆是提供鐵最少的食物。 

有催情食物

為了測量某種食物是否具有催情作用，志願者在食用這些所謂的催情食物時測量了他們的心率，例如 肉桂、牡蠣、蘆筍、巧克力或草莓。 

脈動沒有給出任何明確的結果，受試者的體溫也沒有給出任何明確的結果。 然而，在實驗過程中，情侶或有吸引力的人似乎會“吸引”實驗並觀察他們的行為方式。

那一次，心率和體溫都略有上升，但這不是食物造成的，而是人本身造成的。