這種豐富的湯將為您提供維生素原A、維生素B1、B2、B6、PP和E以及礦物質磷、鎂、鈣、鐵、鉀、鈉，這些對於健康均衡的飲食非常重要，而且不添加脂肪。
ingredientes:
2湯匙特級初榨橄欖油
1 個小洋蔥，切碎
1又½升低熱量蔬菜湯
5湯匙低熱量粗麵粉
鹽和胡椒粉調味
1湯匙切碎的歐芹
準備
在平底鍋中用橄欖油炒洋蔥，直至洋蔥變透明，然後加入肉湯，等待其達到合適的溫度，然後以雨狀倒入湯匙粗麵粉，不斷攪拌。
把火調到最低，煮約10分鐘，不斷攪拌。離火。加入鹽和胡椒，盛入一個大湯碗，上面撒上切碎的歐芹。