當然，秋天給我們留下了重要的收穫 食品 美味又有益健康。 那麼就讓我們來看看這個季節最好吃的食物吧。
蘋果
該 蘋果 它們在這個季節非常受歡迎，因為它們富含抗氧化劑、纖維和對身體重要的營養元素，並且在預製食品中很難找到。 蘋果含有大量的 果膠，一種可溶性纖維，通過吸收多餘的水分來促進消化。 此外，吃新鮮蘋果還能刺激產生 唾液 它可以清除口腔中的細菌並自然清潔牙齒，保持牙齒健康。
茴香
這種脆脆甜甜的蔬菜從球莖到莖，再到葉子和種子都是完全可以食用的。 茴香是許多意大利菜餚的關鍵成分，富含 B 族維生素，例如 葉酸和鉀。 所有對心血管健康有益的元素。 這種蔬菜還具有很高的 抗氧化劑 球莖是維生素 C 的來源，有助於增強免疫系統。
草藥
草藥如 迷迭香，歐芹， 百里香 和鼠尾草是典型的秋季植物。 這些藥草為風景增添了色彩，但當用於烹飪時，它們可以通過提供特殊的風味來改變食物。 有些炒雞蛋可以通過加入一點迷迭香或百里香來改變味道。 鼠尾草搭配特別好 扁豆是蛋白質的重要來源，而胡蘿蔔富含維生素A、鈣、錳和磷。
羽衣甘藍
我們都聽說過這種食物的好處，因此最好購買它，因為秋天是一年中食用它的最佳時間。 除了是富含纖維的植物蛋白之外， 葉酸 在磷、鉀、鈣和鋅等礦物質中， 捲心菜 捲曲 它也是 α-亞油酸（一種 omega-3 脂肪酸）的來源。後者除了對情緒有積極作用外，還對皮膚有許多好處。
梨子
作為最富有的部分 梨 梨在皮里，秋季優先吃新鮮梨比較方便。 果皮中含有高濃度的 植物營養素 酚類 具有抗炎特性。
最近的研究表明，梨可以降低與以下疾病相關的風險： 2型糖尿病 由於黃酮類化合物的存在有助於維持體內良好的胰島素水平。 梨也是纖維和銅的極好來源，對心臟健康和正常功能至關重要 甲狀腺.