El 胡椒粉 它在世界各地都有消費，這種蔬菜的品質很多，人們從它的維生素中受益。 它提供了大量的礦物質，尤其是鐵，因此，建議所有患有貧血的人食用。
我們發現 超過150個品種的辣椒然而，為了使工作更容易，我們將它們分為兩組，即辣椒和甜椒。
辣椒富含纖維、碳水化合物、維生素和多種抗氧化劑，尤其是維生素C，其含量甚至是草莓或橙子的兩倍。 另一方面，它們含有辣椒素，這種物質對胃粘膜具有抗菌、鎮痛和興奮作用。
辣椒維生素
- 維生素A.- 這種維生素對於骨骼的生長和維護是必需的。 對於懷孕期間胎兒的正確發育非常重要 並有助於維持女性和男性良好的生殖功能。
- 維生素C： 這種維生素具有多種特性，有助於體內無數的生物過程，它以其獨特的功效而脫穎而出。 抗氧化作用並刺激免疫系統，幫助組織更好地癒合並保護心臟免受心血管疾病的侵害。
- 類胡蘿蔔素: 這種物質 添加維生素C的所有功能.
- 葉酸：這些小細胞對於抗體、白細胞和紅細胞的形成是必需的。
- 它還包含 維生素E. 和所有 B組維生素.
其他營養素和有益物質
辣椒並不全是維生素， 這種蔬菜含有大量纖維和大量液體，提供的熱量很少，因此，如果你遵循低熱量飲食，可以安全地食用它們，它會讓你滿足，不會讓你發胖。 建議不要濫用這種食物，因為如果濫用它會產生通便作用。
另一方面，食用也有好處。 因為它有飽腹感 此外，還有助於預防便秘 含有鉀、磷、鈣和鎂.
營養師建議只要缺鐵就可以食用，懷孕後、哺乳期、經期或長期貧血都可能發生。 最後，我們要向所有患有此病的人推薦 腸胃更敏感 他們必須避免吃最辣的辣椒品種，因為它可能會刺激胃粘膜。
但是， 甜椒 永遠會幫助你 中和所有胃酸雖然有時，它可以在食用後的幾個小時內向我們“重複”。