這是一種非常容易製作的清淡湯，味道鮮美，您可以在最短的時間內用很少的元素製作。 現在，值得一提的是，您可以將其加入任何一餐中，也可以作為開胃菜食用。
這種清淡的甜菜和南瓜湯是專門為那些正在實施飲食方案以減掉一些額外體重或體重維持計劃的人設計的，因為它只會為您提供最少量的卡路里。
主要成份：
> 1 ½ 公斤南瓜。
> 2 捆甜菜。
> 1個蔥。
> 1瓣大蒜。
> 鹽。
> 4 片新鮮歐芹葉。
準備：
你必須小心地將南瓜去皮並去除所有種子，仔細清洗甜菜葉並切去莖，最後將大蔥和蒜瓣去皮。 一旦所有的蔬菜都準備好了，你應該把它們切成中到小塊。
你必須放一大鍋水來加熱，當水沸騰時，你必須加入南瓜、甜菜、蔥、大蒜和歐芹葉，並用你想要的鹽量調味。 你必須用中火煮到蔬菜變軟。