椰子油為我們提供 大好處 為了我們的健康。 它更多地用於美容和美學方面，然而，它是烹飪和調味菜餚的理想選擇。
許多人認為這種油不適合烹飪，儘管研究將其與美味的橄欖油放在同一水平，因為它 不會有毒或摻假 與高溫。
椰子油可以作為橄欖油的良好替代品，並賦予菜餚不同的風味。 非常適合 健康的甜、咸、冰沙或油炸食譜.
它的提取物是由去皮和研磨的新鮮椰子製成的。 它們被放在特殊的櫃子里幹燥，該櫃子起到低溫乾燥機的作用，可以保持食物的所有特性。 他 椰絲是冷榨的 在大型機器的幫助下，獲得特級初榨椰子油。
這就是獲取石油的方法 有機、生態、健康椰子。 然而，與大多數食品一樣，總是有不同的過程來獲得最終產品，速度更快但不太健康，因此我們建議不要這樣做。
該產品在超市找不到使用，必須專門在雜貨店尋找。生態產品、飲食條目或草藥學家。
椰子油性能
它是一種健康的脂肪，由於其所經歷的過程，在接觸熱量之前一直處於固態。 可以說，其操縱方式與 黃油.
由於其質地，我們可以使用一些食譜來固化它們，而無需使用明膠或奶油。
顯然，它是100%植物來源的，不添加任何其他成分，更不用說動物來源了，只要我們確保產品質量好，並且是通過冷提取獲得的。 有一個 非常柔和、甜美的香氣，帶有熱帶氣息 與許多食譜相結合。
廚房的好處
此 椰子油 它的一大優點是在高溫下不會氧化或變得有毒，此外，儘管受熱，它仍能保持其所有性能。 這只發生在這種油和 橄欖油，因此，他們成為 非常適合烹飪.
這種油可以是改變我們常用食譜並賦予其不同風味的好選擇。 它對於我們的煎炸來說是一個很好的選擇，使其更健康，因為它不像其他油那樣吸收那麼多的脂肪。
它的所有優點使其成為比其他產品更昂貴的產品，但我們必須看到，例如，一罐 700 毫升的大罐可以持續使用 6個月 且平均值為 20歐元.