西瓜西班牙涼菜湯是理想的第一道菜 在溫暖的月份裡，由於這種甜美且保濕的水果在氣溫升高時到達商店，帶來清爽的觸感。
另外，你必須記住它的營養價值很高。 其成分提供多種維生素和礦物質，以及纖維和抗氧化劑。 下面的菜譜教你如何煮這道美味的冷湯不到 10 分鐘，小孩子們通常都很喜歡。
ingredientes
600 克熟番茄
500克西瓜（去籽，切塊）
1/2 小黃瓜（去皮，切成大塊）
1個大蒜瓣
1湯匙白葡萄酒醋
1湯匙鮮榨檸檬汁
40克青椒
35克洋蔥
1 / 2茶匙鹽
1/4茶匙黑胡椒
1湯匙橄欖油
新鮮採摘的羅勒作為裝飾
準備
將番茄、西瓜塊、黃瓜片、大蒜、醋、檸檬汁、青椒、洋蔥、鹽、橄欖油和黑胡椒放入攪拌機中混合。
當混合物變得光滑時，加入鹽和胡椒調味。 你的西瓜西班牙涼菜湯已經準備好了，但還剩下最後一件事。
蓋上罐子，讓西班牙涼菜湯在冰箱中冷藏至少 1 小時.
食用時，將其倒入碗或高腳玻璃杯中，並在上面撒上一些新鮮羅勒。 如果你想增加色彩和趣味，讓其更吸引孩子，可以在上面撒上切碎的開心果。