對於那些正在節食減肥或維持健康並且喜歡南瓜的人來說，這是一個理想的清淡食譜，它非常容易製作，並且需要最少的成分。 是的，你必須嚴格尊重它所承載的元素，這樣它才是一個輕蛋糕。
您可以在一年中的任何時間製作這種清淡的南瓜派，因為您可以熱吃或冷吃，您可以將其用作任何餐點的開胃菜或主菜。 不過，不建議大家吃過多的蛋糕，因為這樣會攝入更多的熱量。
主要成份：
> 2 公斤南瓜。
> 50 克。 磨碎的淡奶酪。
> 2 個蛋清。
> 鹽。
> 胡椒。
> 歐芹。
> 1 個輕型 pascualina 帽。
> 蔬菜露
準備：
首先，你必須將南瓜煮沸並讓它冷卻。 然後，您必須去除果皮、果肉和種子，並充分加工，直到獲得不含結塊的果泥。 一旦你得到果泥，你應該加入磨碎的輕質奶酪和蛋清並攪拌均勻。
最後，你必須用鹽、胡椒和切碎的歐芹調味，然後再次混合。 將 pascualina 蓋子放入事先噴有蔬菜噴霧的平底鍋中，將製劑翻過來，並將其整齊地舖在整個表面上。 在中溫烤箱中煮 35 分鐘。