我們告訴您毛豆是什麼、它的特性以及它是如何服用的

     毛豆加鹽

毛豆 正在掃蕩很多人的家. 也許您不確切知道這種食物是什麼,它的特性是什麼,或者它究竟是如何食用的。 別著急,下面小編為大家詳細介紹。

大豆的消費量正在上升,它已遍布全球。 毛豆是一種健康食品,營養豐富,非常適合作為健康零食。很多 毛豆 來自大豆,這個名字指的是用這些綠色大豆製成的菜,而不是產品本身。 也就是說,綠色豆莢不叫 毛豆。 準備工作非常簡單,這一方面已導致許多人將其引入他們的飲食中。

什麼是毛豆?

毛豆是大豆的豆莢或青豆,它們在成熟之前就被收集了。 它們是綠色的,與我們所知的豌豆和豆類的顏色非常相似。 它來自豆科植物,體型很小。 在一個綠豆莢中,我們發現有 2 到 3 個大豆束,它們之間有很大的間隙。

毛豆, 它覆蓋著細小的毛髮,要考慮到如何將它們與其他新鮮豆類區分開來的特徵。

辣毛豆

毛豆屬性

接下來,我們告訴您毛豆有哪些奇妙的特性和好處。

  • 這是 植物來源的蛋白質。
  • 它以其豐富的內容脫穎而出 鈣和鐵。 
  • 這食物是 低脂肪,這對所有尋求降低或控制膽固醇的人來說是完美的。
  • 由於其高含量的 異黃酮。 異黃酮幫助女性 更年期 保持良好的皮膚和機體。
  • El 毛豆, 濃縮鎂,一種改善骨骼健康的礦物質。
  • 其高鐵含量和優質蛋白質使其成為一種能夠為我們補充能量的食物。
  • 它的含量很高 纖維。 對於每個 100 克毛豆含有 8 克纖維。 
  • 它是一種無麩質食品,因此對麩質過敏的人可以毫無問題地食用它。
  • 保持我們的 強大的免疫系統。 
  • 是一個 巨大的能量來源。 
  • 推薦給人們 糖尿病
  • 減少 腎臟問題 
  • 它改善了 我們骨骼的健康。 
  • 預防 貧血 因為它的纖維含量高。

毛豆,因為它來自大豆, 它還增加了我們在以下物質中的指數:

  • 植物蛋白。
  • 纖維。
  • 卡爾西奧。
  • 鐵。
  • 異黃酮
  • 維生素K
  • 鉀。
  • 鎂。
  • 錳。

煮毛豆

你怎麼吃?

El 毛豆 它很容易吃,很快就準備好了,結果很棒。 在吃的時候,用牙齒或手的幫助打開豆莢,用舌頭收集裡面的穀物,然後丟棄豆莢。 這有點像吃煙斗。

最常見和最簡單的是 把它們煮沸 在水中加少許鹽。 大約 3 或 5 分鐘。 煮沸後,我們可以搭配油和鹽片或一些香料。 另一方面,我們可以去除穀物並將它們添加到沙拉中,或者在平底鍋中加入少許醬油和蒜末炒熟。

正常的做法是拿它當開胃酒整個豆莢都煮熟了,我們把它們當作管道吃。 它們可以溫暖或寒冷。 它的味道溫和,可與大量食物相結合。

毛豆-德爾梅爾卡多納

在哪裡買

目前,隨著毛豆的名氣大增,我們可以在不同的地表和市場上找到眾所周知的毛豆。 我們可以找到各種形式的,新鮮的、種子的、即食的或冷凍的然後我們會告訴您在哪裡可以買到這種美味的食物。

  • En 亞馬遜西班牙 可以購買毛豆種子進行栽培。
  • 在超市 利德爾 我們發現它是冷凍的,重量為 400 克。
  • En 梅卡多納,西班牙大型超市之一,目前他們的儲備已經用完,我們在冷凍區發現了 500 克的數量。
  • En 路口 我們發現它的規格更小,即 100 克即食毛豆,如果您仍然不知道,這是嘗試它的完美方式。
  • En 到現場, 在這家超市中,我們發現它以 300 克的形式進行了深度冷凍。
  • El 英國法院, 我們以 500 克的數量出售毛豆,您會在冷凍部門找到它。
  • La 錫雷納這家主要銷售冷凍產品的超市也購買了 400 克規格的毛豆。

鹽毛豆

毛豆 它的價格從 1,80 歐元到大約 4 歐元不等,取決於品牌和數量。

如果您住在一個中等規模的城鎮,您肯定會找到任何形式的毛豆。 但是,如果您沒有收到,您​​可以在線訂購,目前有許多帶有在線商店的網頁向我們提供他們的新鮮產品並在短時間內發送給我們。

繼續嘗試這種健康食品以及它變得多麼時尚。 快餐的完美選擇,無熱量且美味。 使用您的食譜並以您最感興趣的方式添加它。 您一定會給您的菜餚帶來完美的觸感。


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