柿子柿子的諸多好處

今天我們發現了幾種柿子，然而，今天我們關心的是 卡基 柿子。 這是具有堅硬、紅色果肉的柿子的名稱，這些水果生長在 Ribera del Xúquer，並以原產地命名。

柿子或柿子是一種果樹，其學名是 射門 黃褐色。 自 XNUMX 世紀以來，中國和日本就開始種植這種葡萄，然而，直到 XNUMX 世紀中葉，這種亮紅色品種才在 Ribera del Xúquer 的巴倫西亞地區自發出現。  

為了區分 不同類型的柿子 我們只要觀察果肉，如果果肉較軟且比較粘稠，那就是 卡基 經典一種通常用勺子吃的水果，而較硬的品種是柿子 柿子，可以像蘋果一樣切割和去皮，並且與經典口味相同。

它們實際上是相同的水果，唯一的區別是成熟度。 經典收穫成熟，而 el 波斯姆ón 半熟時採收。 後者經過一個避免澀味的過程，因為這種水果在成熟之前非常澀，因此不適合食用。

柿子 柿子 出現在秋天，一種美味的水果，對健康有益。 它呈橙色，味道非常宜人，大小如西紅柿。 推薦給患有高血壓或高膽固醇的人。

柿子 柿子的特性

它是一種富含維生素、礦物質和纖維的食物。 根據推薦的食物金字塔，這是必不可少的 每天吃3個水果，每天至少吃5個蔬菜或蔬菜。 柿子是一種水果，強烈建議食用它，但在所有情況下，您都不應該濫用任何食物，無論它對我們有多麼有益和健康。

柿子與其他水果不同，因為它富含維生素、礦物質和纖維，非常適合治療一些健康問題。

• 便秘和腹瀉：它既適合治療偶爾的便秘，也適合止腹瀉，這是由於果膠、粘液和單寧的作用。 建議用成熟的柿子來治療 便秘以及硬柿子因其澀性而治療腹瀉。
• 高血壓：它富含鉀且鈉含量低，因此強烈推薦給那些不需要攝入大量鹽的人。
• 高膽固醇：水果一般有助於維持良好的膽固醇水平，特別是柿子還可以降低壞膽固醇並增加好膽固醇。

柿子 富含維生素A、C和B1、B2。 那些不能很好地耐受柑橘類水果或辣椒的人可以在飲食中添加更多的柿子，以保持大量的維生素。

吃柿子會發胖嗎？

柿子的特點是具有抗氧化作用，可以預防癌症等疾病，還能起到保健作用。 細胞過早老化 和皮膚問題。

許多人認為水果本身含有糖分、果糖，會使我們發胖，柿子也會發生同樣的情況。 不過，柿子太甜太濃郁了，不致發胖。

然而，它是一種健康食品，它照顧我們的飲食， 每70克水果僅含有100卡路里熱量。

與其他水果相比 我們會說它不會讓我們發胖更重要的是，它可以幫助我們減肥，因為它的甜味、質地和味道 使我們避免在兩餐之間吃零食 並消費不健康的產品。

柿子 柿子種植  

柿子樹幼時發育緩慢，最高可達 10或12米。 它的花比其他果樹晚，這使得它更耐霜凍。 我們必須強調的是，這種水果並不是真正的水果，儘管我們認為它是水果，但它是在十月收穫的，因此我們說它是秋季水果。

仲春時節，如果天氣好的話，第一朵柿子花就會開始綻放。

樹幹的木材很脆，這可能會成為問題，因為這棵樹可以結出過多的果實，如果樹枝很弱，它們可能會因重量而折斷。 如果樹枝折斷，您可能會接觸真菌和昆蟲。 植樹要求不高 並適應地中海氣候。 因此，如果你想種一棵可以結果子的樹，你可以選擇柿子，它不會讓你失望。

柿子 柿子的熱量

柿子的營養非常豐富，提供葡萄糖和果糖形式的碳水化合物它的脂肪和蛋白質含量低。

含有維生素A、C和礦物質，例如 鈣、鐵、磷、鉀、鈉和鎂。 在上午十點左右食用以殺死細菌是一個不錯的選擇。

它還含有胡蘿蔔素和 隱黃質 轉化為 維生素A和C 在小腸中。 它所含的可溶性纖維是 粘液和果膠，有利於腸道運輸。

對抗退行性疾病 由於其抗氧化劑含量高，建議在以下情況下使用： 腹瀉、結腸炎。 它促進良好的視力和骨骼的生長和發育。

每100克營養價值：

卡路里：65,6大卡

碳水化合物：16克

膳食纖維：1,6 克

鉀：190毫克

鎂：9,5mh

維生素原 A：158,3 µg

維生素C：16毫克

葉酸：7微克

怎樣催熟柿子

柿子只是早早採摘的柿子，未成熟之前。 這使得它的果肉變硬並且可以剝皮。 然後像切西紅柿或蘋果一樣切。 柿子在成熟之前，必須考慮到它很澀，不適合食用，因此，必須經過一個過程，使其適合食用。

雖然我們可能認為它很複雜，但其實它很簡單。 傳統上已經實現了 將水果用紙包裹起來並放在陽光下 以達到更高濃度的乙烯（防止澀味的物質）。

在商業上你得到了完美的點 溫度為 20°、氣氛受控的室 含有濃度為 5.000 ppm 的乙醇，濕度為 90%。

如果我們想在家讓它成熟， 理想的方法是將其與其他釋放乙醇的水果一起放在盒子裡l、如蘋果、梨或香蕉。

柿子怎麼吃

柿子是 美味的水果，非常甜它沒有骨頭，質地非常光滑。 它可以切片使用 沙拉或甜點。 我們可以像對待蘋果一樣對待它。

通常作為新鮮水果食用。 根據品種的不同，我們會找到經典的，它為我們提供更甜、更軟的果肉，我們可以用勺子吃。 而柿子版本則像其他水果一樣去皮食用。

另一種食用方式是夾餡，可以是蛋糕、餅乾或布丁的一部分。 可以做到 果醬或柿子麵包.