在奇妙的世界裡 素食主義或素食主義 我們可以找到許多植物性替代品來替代所有含有肉類、乳製品或蛋製品的食物。
在這種情況下，我們想談談一些美味的蔬菜蛋黃醬，適合所有遵循以下原則的人： 嚴格飲食，不含動物產品.
他們是一個 天然健康的替代品 對於所有因為沒有雞蛋而想要避免飽和脂肪的人。 我們為您帶來一些非常簡單、豐富且健康的食譜，可作為許多餐點的調味料。
其 替代蛋黃醬 它們是由不同的蔬菜製成的。 結果很完美，準備工作也很簡單。
蔬菜蛋黃醬食譜
它們的製作方法就像傳統的蛋黃醬一樣， 我們必須選擇好的橄欖油 作為指導方針，所有成分必須混合併混合，直到獲得所需的稠度和質地。
幫助 將成分充分混合 您需要將蔬菜煮熟，我們建議使用蒸汽，以便它們變軟並且不會損失任何營養。
胡蘿蔔蛋黃醬
你需要3根煮熟的胡蘿蔔，一杯橄欖油，兩湯匙檸檬，鹽和香料調味。 使用這些成分，將胡蘿蔔搗碎，然後慢慢加入油，直到獲得所需的稠度。
土豆甜菜蛋黃醬
兩個煮熟的甜菜，三個煮熟的土豆、所有需要量的油、三湯匙檸檬、胡椒粉、鹽和大蒜。 準備工作和前面一樣簡單。
這些只是兩種蛋黃醬，但您可以大膽嘗試您最喜歡的成分。 例如，您可以混合 鷹嘴豆和胡蘿蔔、鱷梨、菠菜、花椰菜、西蘭花等。
堅果可以給你 質感極佳，杏仁、核桃或腰果 它們因必需脂肪含量高而成為理想選擇。
藉此，我們希望為 廣泛的可能性 在這裡您可以製作蔬菜蛋黃醬，簡單又美味。