烹飪方法有很多種 清蒸魚。 這些取決於用這種方法烹飪的配件類型。 今天我們將回顧不同的烹飪可能性，並提供一些技巧。
在烹飪配件中 魚 蒸的時候可以用傳統的蒸鍋、電鍋、帶篩子的鍋或者竹製的蒸籠。
一些實用技巧
應選擇好的魚片或一定厚度的魚片，因為如果太薄，上桌或翻面時可能會破裂。 然後用鹽和胡椒調味即可 做飯。 您還可以通過在水中添加香草、幾滴檸檬汁、鹽等來給魚調味。
切勿將魚塊放在平底鍋中，否則某些部分可能仍是生的。 魚片或片應平直放置，不得被其他食物覆蓋。 烹飪時間根據魚的厚度而有所不同，但通常在 5 至 15 分鐘之間。 究其原因，值得一查 質地 魚完全變軟後，即可離火。
如果你沒有 蒸砂鍋 或竹籃，只需將魚放在一個底部有水的大鍋中蒸，裡面放一個漏勺或合適大小的金屬篩子，然後將魚塊放入漏勺中即可。 這個解決方案既簡單又快速。
另一種選擇是使用傳統或電動蒸鍋。 在這兩種情況下， 平底鍋 放上水，放入放魚的籃子，然後蓋上蓋子。 如果您選擇電鍋，每種食物的烹飪時間通常會出現在說明書中。
要使用 竹籃，您只能使用可以插入籃子的平底鍋。 底部裝滿水，始終確保液體不會接觸竹籃。 將魚放入，蓋上蓋子，讓其 汽 做你的工作。 只需根據您要煮的魚的量添加烹飪時間即可。