許多人選擇嚴格素食。 您的決定一開始可能會顯得有點不舒服，因為 社會意識 在餐館、酒吧甚至社交圈。
有多種乳製品替代品可以完美地滿足以下需求： 模擬它們的特性、稠度和風味。 接下來我們就來了解一下黃油、奶酪和奶油的替代品是什麼。
乳製品替代品
無論是出於健康、動物意識、自然和農業領域的意識，人們每天都停止吃肉並決定選擇素食或純素飲食。
我們知道， 牛奶 它很容易替代，我們在超市找到燕麥奶、豆奶、米漿或多種堅果，非常適合烹飪和準備精美菜餚。
奶油替代品
攪打奶油 可以代替脂肪或椰果。 要將其安裝到雪點，我們需要它非常冷，並將其安裝在同樣冷的金屬碗中。 在一些電棒的幫助下，您將獲得完美的質感。
如果我們想得到一個 淡奶油 對於餅乾和甜點，我們可以將豆奶與一些果醬或糖漿混合，直到得到更濃稠的混合物。
黃油替代品
黃油很容易與任何其他植物來源的產品交換，有很多 植物人造黃油 不含乳製品且質量非常好。 我們只需要注意標籤即可。
奶酪替代品
- 烤奶酪：我們可以混合 75克杏仁 或澳洲堅果加一點麵包屑。 有些只使用麵包屑或腰果粉。 啤酒酵母也類似於某些奶酪。
- 豆腐可以成為你的好盟友 比薩.
- 新鮮奶酪可以 軟豆腐 切成丁。
- 如果我們想要一塊奶酪費城風格，為了塗抹，我們將軟豆腐與檸檬汁、鹽和香草混合。
這些想法只是我們可以在家里以簡單的方式應用的一些想法， 你會發現味道不一樣，遠非如此，但它會給你的菜餚帶來非常好的感覺。