吃整個水果可以讓您獲得大部分潛在的好處 這個食物組的。 它富含纖維、抗氧化劑和其他必需營養素，可能有助於預防心臟病、中風和某些類型的癌症。
如果冰沙不含添加糖，那麼它們可能是健康的。 然而，必須考慮到它們提供的纖維比整個水果少，因為在混合過程中會損失一些纖維。
同樣，由於液體比固體更不能滿足食慾並且更容易攝入， 冰沙通常含有較高的卡路里 比一片甚至兩片完整的水果還要多。
吃某些完整的水果可以顯著降低罹患第 2 型糖尿病的風險。 研究表明，定期攝取藍莓、葡萄、李子、蘋果和波斯果可以將感染這種疾病的幾率降低 23%。
另一方面，每天喝包裝果汁會產生相反的效果。 就像含糖軟性飲料一樣， 工業果汁會使糖尿病的風險增加 21%。 主要原因之一是這些類型飲料中的濃縮糖可能導致血糖升高。
儘管目前還不清楚整個水果中的哪些營養素可以預防糖尿病，但有一件事是明確的： 水果最好的吃法是在自然狀態下。 如果可食用，則包括果皮或外皮。
冰沙是個不錯的選擇，但在某些條件下。 它們必須與整個水果結合在一起，不得添加糖（自己準備是最安全的），我們必須監控卡路里總量，以免攝入超過我們可以燃燒的量。