木瓜的特性可能不像蘋果、橙子或香蕉等其他水果那樣廣為人知。 然而，這種梨形的黃色水果，很少生吃， 它富含保持身體健康所需的營養成分。.
了解它的特性、所有健康益處、食用方式等 關於木瓜的許多事實和好奇心.
¿闕ES？
與蘋果和梨有關， 木瓜屬於秋季水果。 為了成熟並展現柑橘的所有特性，這種水果需要高溫，這就是為什麼它通常只生長在溫暖的地區。
它的名字來源於這樣一個事實：就像柳條一樣， 木瓜樹的樹枝具有很大的靈活性，這使得它們能夠在榅桲體重增加時抵抗而不分裂。
它最大的特點是其宜人而強烈的香氣，以及其皮膚呈黃色。 它的肉又硬又苦，這就是為什麼通常不生吃它的原因。 關於其表面的一個奇怪的事實是，它會產生一種類似於桃子的絨毛。
吃的時候有不同的選擇。 木瓜出現在與紅肉結合的食譜中。 有時它被用來增加蘋果派的酸度。 但最受歡迎的方法是木瓜果凍。
性能
木瓜的脂肪、鈉和膽固醇含量低。 一份 100 克生木瓜僅含有 57 卡路里熱量。 然而，在準備果醬、蜜餞或流行美味的木瓜果凍時添加的糖會增加其熱量含量。
木瓜在維生素方面的特性非常齊全。 這種水果是維生素 A、B 和 C 的良好來源。。 它提供的維生素 B 不少於每日推薦量的 25%。它還提供大量的纖維和礦物質（鉀、銅、硒、鋅、磷、鐵和鎂）。
好處
這種水果具有重要的健康益處。。 其中包括增強免疫系統（預防感冒和流感）、對抗危險的炎症和預防過早衰老。
木瓜 可以幫助治療與消化系統有關的各種問題：噁心、嘔吐、便秘、腹瀉、結腸炎、腸道感染、痔瘡、胃潰瘍和胃腸炎。 眼睛健康也將受益於其消費。
如果您需要降低血壓或低密度脂蛋白膽固醇水平（壞膽固醇），或者只是緩解壓力，那麼您應該考慮將其納入您的飲食中。 此外 與癌症預防有關。 甚至據說它對人有催情作用。
它的種子也被用來，對與喉嚨有關的各種疾病有益。 此外，您還可以用它們製備一種與增強心臟、肝臟或胃等器官有關的油。
如何製作木瓜果醬
木瓜醬是一種美味的甜味獎勵，可以在一天中的任何時間享用（它可以作為甜點或開胃酒），也可以作為 前往木瓜地產的絕佳交通工具.
雖然這需要很大的耐心， 準備自製木瓜果凍是一項非常簡單且有益的工作。 使其美味的關鍵是每公斤榅桲果肉添加750克糖。
主要成份：
- 1 公斤 木瓜果肉
- 750克糖
- 水玻璃1
- 1 個檸檬（擠乾）
地址：
- 將所有成分加入鍋中。
- 將其小火煮約一個小時，直到榅桲變得粘稠並呈鮮豔的金色。
- 時不時用木勺攪拌配料，這樣它們就不會粘在一起。
- 在同一個鍋中用攪拌機充分攪拌，直至獲得光滑的混合物。
- 將混合物倒入玻璃模具中，升溫至室溫，然後放入冰箱。 讓它冷卻過夜。
- 第二天早上，木瓜果凍就已經凝固了，可以脫模食用了。
木瓜果凍的呈現方式有很多種。 它可以搭配奶酪或堅果。 或者直接塗在吐司上。 這種甜點又甜又鬆軟，非常適合與具有相反品質（鹹味和鬆脆）的食物搭配。 蘇打餅乾就是一個很好的例子。
自製的木瓜果凍被認為是一種健康的甜點，因為它是用天然成分製成的。 但由於其含糖量較高， 如果不想讓它的熱量在體內快速積累，建議適量食用.