La 羥色胺 它是一種神經介質：當我們呼吸、移動或思考時，它通過突觸將信息從一個神經元傳遞到另一個神經元。 但它也調節諸如 幽默狀態、飢餓感、疼痛耐受性和睡眠。
科學研究表明它在治療大量身體和情緒障礙、焦慮和抑鬱、肥胖、偏頭痛、噁心等方面的作用。 如果沒有 羥色胺，我們的生活將難以為繼。 睡眠障礙和對糖的渴望通常是缺乏血清素的症狀。
富含血清素的食物
El 色氨酸 它是一種氨基酸，是血清素的重要前體。 然而，它不是由人體合成的。 所以你必須吃它。 含有色氨酸並可增加 羥色胺 分別是：
火雞、鴨肉、小牛肝、茄子、全麥麵包、糙米和 水合物 碳， 乳製品（特別是新鮮奶酪）、大豆蛋白、雞蛋、魚、 豆類、巧克力、香蕉、李子和無花果、杏仁、含油水果、啤酒酵母、生菜、大豆。
不應該被濫用 食品 引用，尤其是那些含有大量糖的食品，這會導致其他健康問題。 始終建議採用 政權 平衡的.
血清素還需要以下元素
富含食物 歐米茄3、多脂魚類、貝類、蛋黃、植物油、某些種子、堅果、某些蔬菜。
複合碳水化合物：所有來自 穀物 積分的和乾菜。
富含維生素B6的食物：麥麩、大米、小牛肝、魚類如黃金槍魚、鮭魚和 鱈魚、豬排、雞胸肉、香料和香草，如辣椒粉、大蒜粉、鼠尾草、羅勒或牛至， 水果 幹的 例如開心果或榛子、大蒜、鷹嘴豆、土豆、 菠菜、大豆和水果，如香蕉或鱷梨。