我們都知道的 巧克力 它給我們一種獨特的幸福感，我們求助於它是為了它給我們的感官帶來的愉悅，但科學已經確定，這種超級食物不僅有益於味覺，而且嗅覺可以對我們的大腦進行某種形式的刺激，從而激活內分泌系統，從而 免疫系統.
這就是為什麼巧克力的香氣能夠通過嗅覺刺激有機防禦，進而解釋我們通過感知其香氣而感受到的幸福感。
這種福祉的提升或“感覺不錯”，將提高 內啡肽 （天然健康荷爾蒙），這導致巧克力獲得了“巧克力”的流行名稱情緒提升者“。
但這還不止於此，因為它反過來可以提高大腦進行心理計算的能力，正如一項研究所證明的那樣，一組志願者發現，吃黑巧克力後數學方程變得更容易，黑巧克力富含類黃酮，可以改善血管功能並促進氧氣流向大腦，從而解釋了這種情況。