鐵：扁豆、西紅柿和生菜沙拉

這種美味的沙拉將為您提供大量的鐵，這是所有類型飲食所必需的。 此外，製作起來又快又容易，因為只需 15 分鐘，您就可以製作出可供 3 至 5 人享用的配菜，與任何葷菜都很相配。

ingredientes

3個大西紅柿，去皮
6湯匙煮熟的扁豆
所需生菜量
2湯匙橄欖油
薩爾
胡椒粉

準備

將生菜洗淨，晾乾，放入深底盤中，加鹽，加入一湯匙橄欖油，靜置 1 分鐘，使其呈現風味。

將西紅柿切成小塊，放入容器中，與扁豆混合，最後一湯匙橄欖油、鹽和胡椒粉放在生菜上。