您可能是第一次聽到嘌呤這個詞，但是，它存在於食物中，您幾乎必須知道它是什麼。 嘌呤是天然物質 我們的身體製造，也可以在各種食物中找到。
富含蛋白質的食物是那些含有最多嘌呤的食物，這些食物往往會溶解在血液中， 它們隨後轉化為尿酸 後來被刪除。
嘌呤必須控制，也就是說，我們不應該濫用它的消費，因為正如我們所說，它會變成尿酸。 如果在某些情況下這種酸在血液中積聚，就會導致痛風。 痛風是關節炎的一種形式 導致關節疼痛、發紅和腫脹，本質上是在大腳趾上。
體內嘌呤增多
我們必須意識到 含嘌呤最多的食物有哪些？ 因為我們將來可能會承受後果。
富含蛋白質的飲食、酒精飲料的濫用使得嘌呤的數量非常高。 海鮮， 油性魚、野味產品或內臟 它還會導致您增加劑量。
如果我們保持飲食或以含有最多嘌呤的食物為基礎的飲食， 我們可能會遭受一些嚴重的危機 導致痛風或腎結石。
在這裡我們展示給你 含有最多嘌呤的主要食物。
肉
無論是白色還是紅色， 牛肉、羊肉、綿羊、雞肉、兔肉或火雞 它們含有大量的嘌呤，因為它們是含有大量蛋白質的碎片。 內臟還含有許多嘌呤：腎臟、大腦、肝臟或砂囊。
海鮮
眾所周知，貝類含有 尿酸 這可能是有害的。 同樣，我們必須考慮一些魚類，以免濫用這些物質， 沙丁魚、鳳尾魚、貽貝或蛤 應減少食用，以免日後發生恐慌。
此外， 金槍魚、鱈魚或鯡魚 也包含在此列表中。
已經患有痛風的人應該知道飲食是康復的關鍵。
其他食物
花椰菜、蘆筍、蘑菇、豌豆或菠菜 扁豆或豆類也為我們提供嘌呤。 最後，燕麥片可能會增加嘌呤含量，因為它也含有嘌呤。
含酒精的飲料
正如我們之前提到的，如果我們想改善飲食，就必須限製酒精的攝入，也就是說 啤酒 例如，嘌呤最多的一種。 因此， 開始限制攝入量 以更好地控制您的健康。
低嘌呤食物
然而，可能很難找到能幫助我們降低體內嘌呤水平的食物組， 吃無嘌呤飲食是可能的注意以下食物：
- 脫脂乳製品：脫脂牛奶、低脂奶酪、脫脂酸奶。
- 麵食 全麥
- 全麥麵包。
- 多喝水，這樣可以更好地消除。
- 米。
- 核桃。
- 蔬菜，前面提到的蔬菜除外。
- 穀物及其衍生物。
- 蛋。
- 棒 牛肉或雞湯。
- 水果和果汁。
- 茶、咖啡或可可粉。
- 糖、糖果或果凍。
- 脂肪和油。
如果您患有痛風，低嘌呤飲食並不是最好的解決方案，理想的方法是用這些食物改善我們的飲食，並將其與適當的藥物結合起來。 這種類型的飲食很難遵循，因為它可能非常累而且非常無聊。 因此，只有在痛風發作非常嚴重的情況下才能進行。
容易患此類疾病的患者 建議您不要濫用提供最多嘌呤的食物。 飲食並不是最終的解決方案，因此，如果您認為自己可能患有痛風，則必須去看醫生進行徹底檢查。
低嘌呤飲食
那我們離開你 低嘌呤飲食模型 對於所有需要降低體內水平的人。
早餐
- 脫脂牛奶玻璃。 可以搭配糖和可可粉。
- 兩片麵包加人造黃油和果醬。
- 時令水果1個。
上午中旬
- 30克核桃。
- 天然果汁
食品
- 安達盧西亞西班牙涼菜湯配油煎麵包塊。
- 蔬菜烤寬麵條配脫脂奶酪。
- 一塊時令水果。
零食
- 麵包棒或甜甜圈。
- 2 塊脫脂奶酪。
價格
- 蔬菜湯配米飯。
- 法式煎蛋捲配兩個雞蛋和調味新鮮番茄。
- 脫脂酸奶。
這只是一個例子 我們可以遵循開始這種物質含量低的飲食，儘管正如我們提到的， 最好去看您的家庭醫生 為了指導您實現最佳康復，當涉及到我們的健康時，我們絕不能忽視自己。