該 紅蘿蔔 它們允許關於廚房的多種變化，這種橙色蔬菜可以以一千零一種方式生吃和煮熟。
強烈建議將它們引入我們的每週飲食中，因為它具有很高的營養價值。 它們富含β-胡蘿蔔素，這是使它們具有如此醒目的顏色的罪魁禍首。
除了 β-胡蘿蔔素如果我們食用它們，我們將為我們的身體提供維生素 A、C、B1、B2、B3、B9、C、E、K，以及鉀、鐵、鈣、磷和錳。
由於其膳食纖維，它有助於解決腸道問題，偶爾便秘，並有助於 排毒生物. 胡蘿蔔沒有脂肪，所以它的熱量值很低，100克胡蘿蔔只有40卡路里。
胡蘿蔔的神奇功效
它們是有助於防止皮膚過早老化的蔬菜，多虧了維生素 A，它可以從內到外照顧我們的健康。 許多用於護膚的化妝品總是含有胡蘿蔔精華，因為它們可以促進身體健康。
另外， 依維塔 與心臟直接相關的疾病 結腸癌或肺癌。 當然，眾所周知，胡蘿蔔可以保持良好的眼睛健康，幫助我們保護視力並在夜間增加視力。
必須考慮
Un 多餘的 胡蘿蔔會讓我們受苦 類胡蘿蔔素瘤它可以出現在手掌、腳底或身體的其他部位。 這可能是由於體內胡蘿蔔素含量高，血液中會充滿它，如果看到它會受到影響，建議停止食用富含β-胡蘿蔔素的食物，使其逐漸消失。
當我們有很多 維生素A 在體內，可引起噁心、嘔吐、頭痛和頭暈。
出於這個原因，我們必須控制消費，所有食物都是好的，每一種都為我們提供了一系列身體正常運作所必需的維生素和礦物質，然而， 我們絕不能危害我們的健康 濫用某些食物。