藜麥是一種草本植物。 它屬於以下家庭 藜科，由數百種穀物組成，富含植物蛋白。 從其能源貢獻來看， 藜麥 它還含有大量必需氨基酸，這些元素有助於 消化 並且他們不給任何機會 胖子 不好安裝
藜麥是飲食的替代品 高蛋白 此外，它還有一種特殊的味道，讓你一開始就大量食用。 藜麥不含 materias 脂肪。 除此之外，它的脂質含量也很低。 它可以作為任何種類的澱粉的替代品，如麵包、麵食和 白飯。
La 藜麥 含有一種苦味物質，稱為皂苷。 它是覆蓋穀物的部分。 必須去掉包裝紙，這樣藜麥才能完全食用。 一旦 皂素 取出後，用冷水清洗藜麥並沖洗以去除味道殘留物 苦的。
建議多洗幾次，以保證效果 消除 充滿皂苷。 當準備工作完成後， 藜麥 它可以像米飯或麵食一樣煮熟。 如果您不知道如何準備藜麥，您可以食用小麥粉作為替代。 藜麥，可在專門商店購買。
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