生薑是一種極好的食物 一年中的任何時候，但現在我們正處於流感和寒冷季節，將它添加到我們的菜餚中可以產生不同的效果。 而且，如您所知，這種塊莖可以刺激免疫系統並促進消化。
有很多方法可以 利用廚房裡的生薑。 最著名的是冰沙、沙拉和餅乾，儘管您也可以做更複雜的事情，例如我們在下面解釋的那些：
胡蘿蔔姜開關 兩個人。 為了準備這款可作為晚餐第一道菜的提神的飲料，您需要 6 根胡蘿蔔、一大塊生薑、1/4 杯蘋果醋和一個檸檬（去皮）。 將胡蘿蔔、生薑和檸檬混合，然後加入蘋果醋。 您可以在室溫下飲用，也可以在冰箱中冷藏。 由你決定。
印度香姜肉丸湯。 在這種情況下，你需要6杯雞湯（最好是自製的，儘管如果鈉含量低，紙盒也可以），1/2公斤碎雞肉，2茶匙磨碎的新鮮薑，1瓣大蒜（切得很細），1/4杯新鮮菠菜，1/2茶匙鹽，1/4茶匙胡椒，1個打散的雞蛋，1/3杯生薑印度香米。
開始為六人製作這道營養湯，將雞湯放入鍋中加熱直至沸騰。 然後降低熱量並繼續煮沸。 現在將雞肉、生薑、大蒜、菠菜、鹽、胡椒、雞蛋和米飯放入碗中混合，直到形成可以製成肉丸的麵團。 製作約 2,5 厘米的球，小心地將它們放入熱湯中。 蓋上鍋蓋，煮至雞肉和米飯熟透，大約需要15分鐘。