首先我們要說的是 雞蛋 來自有機農業的是最值得推薦的。 “有機農業”印章保證了產蛋的母雞在良好的條件下飼養，這直接影響到 質量 從雞蛋中。
主要是 好處 我們發現雞蛋的蛋白質含量很高。 雞蛋中所含的蛋白質可以增強肌肉，同時不會產生過多的熱量。 因此它非常適合 運動員.
很多 雞蛋 它們還提供良好的脂肪，我們的身體需要這些不飽和脂肪。 與橄欖油一樣，雞蛋也是良好的優質來源 胖子.
雞蛋的另一個好處是它的 維生素。 一個雞蛋幾乎含有所有必需的維生素。 這些維生素直接影響 系統 免疫，有利於抗氧化劑的產生並消除自由基。
另外， 雞蛋 它含有豐富的礦物質，含有鐵、碘、鋅、葉酸等多種人體所需的礦物質。
雞蛋和膽固醇
患有膽固醇是指某種類型的膽固醇水平高於 220。 colesterol 稱為壞膽固醇或低密度脂蛋白。 但也有有益健康的膽固醇或高密度脂蛋白。
也方便區分 血液膽固醇 飲食中的膽固醇。 血液膽固醇水平升高是因為飽和脂肪、脂肪，而不是因為食物中含有膽固醇，例如雞蛋。
因此雞蛋不會增加 colesterol 樂觀，提供不飽和脂肪，有益於健康。
當然，過量對身體沒有好處 Salud的但每週吃幾次雞蛋並不會危害健康。 危害健康的是太鹹、太甜或脂肪過多的食物，不要吃 FRUTAS y 蔬菜 每天。
很多 雞蛋 建議任何年齡段使用，尤其是成長中的兒童和老年人。 雞蛋可以增強骨骼、肌肉和 防禦 自然.