美好地結束一天與開始新的一天同樣重要。 健康的晚餐在其中發揮著巨大作用。 雖然白天積累的疲勞增加了陷入快餐和其他高熱量食物誘惑的風險，但有必要不要在一天的最後一頓飯時把所有東西都扔掉。
但健康的晚餐應該攝入多少卡路里呢？ 哪些食物最適合兒童？ 和大人一起呢？ 下面我們回答這些和其他關鍵問題 讓您的晚餐健康、營養、美味:
怎樣吃一頓健康的晚餐
將晚餐作為一天的主餐是錯誤的 這可能導致超重、失眠和其他健康問題和失調。 與早餐不同的是，早餐是一天中身體需要補充能量儲存的時間，晚餐是在睡覺之前進行的。 因此，最合乎邏輯的事情就是吃一頓便餐。
這樣，你就必須將加工食品、糖和脂肪分開。 除了您的情況之外，通常會導致您沉重的一切。 反而， 非常重視新鮮食品，健康不發胖。 健康食品必須有原料，但始終追求美味的結果。
獲得健康晚餐的另一個規則是比例合理。 熱量不宜太高，但也不宜太瘦。 晚餐的攝入量被認為足夠的是 500-650 卡路里 成人為 400，兒童為 XNUMX，儘管後者取決於年齡和活動水平。 晚餐吃得清淡很重要，但滿意地睡覺也很重要，這就是為什麼你必須在兩者之間找到平衡。
每天晚上強迫自己烹調豐盛的晚餐可能會導致認輸並恢復不太健康的習慣。 所以最好的辦法就是 快速完成，以便隨著時間的推移成為持久的習慣.
對於兒童
兒童晚餐最適合的肉類是白肉 （雞、火雞、兔子）。 它們脂肪含量低，通常消化得很好，這對於兒童和晚宴來說是一個重要的品質。 將它們放在烤架上、烤箱中或煮沸。 孩子們最喜歡的選擇是肉餡捲餅。 雖然它是一種很好的資源，但由於其熱量含量較高，因此有必要不要濫用它。 將其限制為每週 1-2 次是最健康的。
白肉與白魚交替 （無須鱈、鰨目魚、安康魚……）。 它們幾乎不添加任何脂肪，易於消化，並且像白肉一樣，可以烤、烘烤、煮或裹麵包屑。 搭配肉和白魚以及少量豆類或蔬菜或兩者兼而有之。
植物奶油是絕佳的第一道菜 在健康的晚餐上。 但它們本身也有足夠的營養價值作為晚餐。 它們質地柔軟，易於消化，南瓜或豌豆等奶油具有橙色和綠色色調，對兒童非常有吸引力。 如果是其他不那麼華麗或美味的蔬菜奶油，您可以添加油煎麵包塊以增加鬆脆的觸感，從而使它們更有趣。
就晚餐甜點而言，避免含糖的甜點。 除了增加卡路里外，它們還會因血糖升高而導致睡眠困難。 最健康的甜點選擇是水果和天然酸奶.
發揮你的創造力
在準備孩子的晚餐時發揮你的創造力非常重要，特別是當涉及到味道無法與披薩或漢堡競爭的健康食品時。 準備原創且引人注目的菜餚，吸引他們對視覺領域的興趣。 肉類和蔬菜串或蔬菜墨西哥卷都是很好的例子。
對於成年人
也為成人準備健康的晚餐 推薦白肉和白魚。 素食者和嚴格素食者可以通過豆腐、蘑菇和豆類（如豆類或扁豆）獲取蛋白質。
沙拉很容易準備，而且非常令人滿意，這就是為什麼它們是最受歡迎的健康晚餐選擇之一。 您可以選擇多種綠葉蔬菜。 還有更多種類的新鮮產品可供混合（新鮮奶酪、番茄、鱷梨、煮雞蛋......）。 沙拉的組合可能性是無窮無盡的。。 如果你願意，你還可以添加醃製的雞肉。
青豆營養豐富且熱量低，這就是為什麼它們是準備健康晚餐的理想選擇。 像蘆筍和豌豆一樣，它們是 肉類和魚類的絕佳搭配。 您可以將青豆與土豆一起煮，與其他食物一起炒，或者做成煎蛋捲。
西蘭花和韭菜也是晚餐可以考慮的食物。。 西蘭花可以保護心臟並具有抗癌特性。 最好的食用方法是生吃沙拉或蒸。 至於韭菜，可以夾餡、烤著吃，也可以做成經典的韭菜。
筆記
限製鹽的使用非常重要。 盡可能使用香料代替鹽。 有許多無鈉替代品有助於增強菜餚的風味，例如牛至、百里香、胡椒等。
每週避免外出就餐超過一次，因為在餐廳用餐時，鹽、脂肪和糖的含量等重要因素是您無法控制的。 最好的健康晚餐是在家準備的。