今天， 亞麻籽很受歡迎。 在健康食譜中添加它們以充分利用它們的優良品質是很常見的。
然後 我們幫助您深入了解這種食物，發現它的好處、在廚房中的用途等等：
¿兒子嗎？
雖然最近很流行， 幾個世紀以來，亞麻籽一直是人類的營養品。 事實上，它們早在公元前 3.000 年就已被種植。 這種食物也稱為亞麻籽，用於製造麵粉和油。
它的起源是亞麻植物。 這種植物是獲取亞麻籽所必需的。 另一方面，它的莖可用來製作織物。
性能
亞麻籽是 omega-3 脂肪酸的極好來源。。 omega-3 的每日推薦攝入量約為每天一克，而一湯匙亞麻籽則超過了這個數字。
當談到健康脂肪時， 最好以油的形式食用種子。 一湯匙亞麻油的 α-亞油酸（在體內轉化為 EPA）含量是核桃或菜籽油的五倍。
亞麻籽中的歐米伽 3 可以幫助減少炎症 導致哮喘、類風濕性關節炎和偏頭痛等疾病。 同樣，它有助於預防骨質疏鬆症和整體骨骼健康，這就是為什麼它是老年人值得考慮的食物。
這種食物提供了有趣的結果 降低總膽固醇和低密度脂蛋白膽固醇水平以及高血壓。 隨著歲月的流逝，這兩個關鍵因素是維持心臟和心血管系統健康的關鍵因素。
亞麻籽含有可溶性和不溶性纖維。 一湯匙這種食物含有 3 克纖維，這使其成為您飲食中非常有趣的纖維來源。 除了幫助消化之外，纖維還可以防止便秘，並且在減肥方面發揮著非常積極的作用。
如何研磨亞麻籽
與整粒亞麻籽不同，磨碎的亞麻籽 它們更容易消化，讓身體吸收所有營養 這種食物。 市場上已經有磨碎的亞麻產品，但您也可以通過以下方式輕鬆在家中自行磨碎：
- 您可以使用咖啡研磨機、攪拌機或食品加工機來研磨亞麻籽。 確保它們徹底清潔，因為其他食物的味道很容易與亞麻籽的味道混合，並毀掉自製的亞麻籽粉。
- 測量所需數量的種子並將其倒入所選的器具中。 然後繼續研磨它們，直到它們變成非常細的麵粉。
- 將它們存放在密封、不透明的容器中，放入冰箱中。 如果不立即使用，可以保存 90 天而不會變質。
如何服用亞麻籽治療便秘
如果將亞麻籽納入常規飲食中，可以緩解便秘。 將它們添加到穀物、酸奶、沙拉、三明治和冰沙中。 此外， 您可以尋找成分中已包含它們的產品例如一些麵包、麥片和餅乾。
目前最佳每日劑量尚不清楚，但 大多數專家都認為限制是每天 1-2 湯匙。，至少在亞麻籽粉方面是這樣。
金色亞麻籽減肥
金色亞麻籽對於實現您的體重目標有很大幫助。 除了提供飽腹感的纖維、歐米伽 3 酸和木酚素外， 可以幫助您減少食物中的卡路里.
金色和棕色的磨碎亞麻籽均用於 代替烘焙食品中的黃油和雞蛋以及麵包屑肉中的麵包屑。 如果您想在不嚴格節食的情況下減肥，結果是非常有趣的卡路里減少。
值得注意的是，為了讓菜譜保持其精髓， 有必要知道相應的等價關係：三湯匙磨碎的亞麻籽相當於一粒黃油，一湯匙亞麻籽加三液體相當於一個雞蛋。
金色亞麻籽對頭髮的作用
金色亞麻籽可以強化和滋潤頭髮，幫助頭髮看起來更亮麗、更健康。 還 由於其維生素 E 含量，可用於加速其生長，總體上提高毛囊和血液循環的效率。
為了享受這些優點，可以正常攝入或 按如下方式將亞麻籽油塗抹在頭髮上:
- 使用前，將其在微波爐中加熱幾秒鐘。
- 將其按摩到頭皮上 5-10 分鐘，從髮根向髮尾塗抹。
- 用毛巾（最好是熱毛巾）蓋住頭髮，再等待 15-20 分鐘，以促進所有營養成分的滲透。
- 洗完頭髮就完成了。
- 您可以每週重複 2-3 次。
禁忌
在將亞麻籽納入飲食之前，請考慮諮詢您的醫生。 這個食物 可能會對某些人造成胃腸道副作用。 噁心和脹氣是其最常見的後遺症之一。
建議孕婦和哺乳期母親避免食用磨碎的亞麻籽 在飲食方面，儘管有研究表明它可以保護後代免受乳腺癌的侵害，但也有一些研究得出相反的結論。