食品趨勢經常向我們介紹新產品和新習慣 在許多情況下，這意味著促進許多人的健康。
黃大仙禁運， 全面擁抱新時尚需謹慎。 這就是為什麼榨汁、椰子油和無麩質飲食可能不像你想像的那麼健康。
果汁
雖然它們可以改善某些維生素、礦物質和化合物的吸收，但它們也 會遺漏大量纖維和營養物質 水果和蔬菜中的含量。 喝果汁的人往往會喝更多濃縮的卡路里，但喝完後卻不會感到飽。 這是因為產生飽腹感的纖維被留下了，而且事實上，喝的卡路里比咀嚼的卡路里少。 解決方案是將果汁與完整水果和蔬菜的攝入結合起來——盡可能帶皮。
椰子油
它的批評者指出它富含有害的飽和脂肪。 他們還對迄今為止為證明其益處而進行的少量研究持懷疑態度。 如果您相信這些論點，那麼您最好改用橄欖油和植物油，因為它們含有健康的不飽和脂肪，並為特殊場合保留椰子油。
無麩質飲食
無麩質可能對麩質敏感或乳糜瀉患者有幫助，但對於可以消化穀物而沒有副作用的健康人來說可能不太好。 全穀物實際上可能更健康 對人們來說，比無麩質替代品更有益，因為它們的加工碳水化合物含量更高。 如果你必須忍受某件事，那就讓它成為精麵粉吧。