烹飪簡單快捷 豆腐是素食者和純素食者中最受歡迎的非動物蛋白質來源儘管它絕不是唯一的。
如果豆腐不合你的口味（有些人覺得牠吃在嘴裡很不舒服）或者你想用它代替 其他富含蛋白質的食物 為了讓您的口味更加多樣化，下次去超市時請記住以下名稱。
素食者的儲藏室裡不能缺少豆類或蠶豆。 將等量的黑豆和大米混合在一起，即可製成一頓美味佳餚，一杯中含有 XNUMX 克蛋白質。 您知道豆類還可以降低高血壓嗎？ 經常吃它們的另一個原因。
鷹嘴豆泥出現在許多純素食者和素食者的飲食中，這並非偶然。 四分之一杯鷹嘴豆泥提供不少於三克的蛋白質。 您可能已經知道，秘密就在於鷹嘴豆。 這種令人難以置信的食物還可以調節腸道運輸並防止過早衰老。
菠菜是一種富含蛋白質的蔬菜。。 它的深綠色葉子每杯大約含有一克。 每天在沙拉中添加少量堅果、穀物或種子，形成一種蛋白質組合，您的身體將受益匪淺。 享受其所有好處的一種美味方式是通過所謂的綠色冰沙。 將其與木瓜、天然菠蘿汁、椰子水和香蕉混合，您將得到一種充滿益處且非常清爽的飲料，您將無法一次性喝完。