Gösterildi ki Yüksek proteinli diyetler kısa süreli kilo kaybına neden olabilir, ama vücuda zararlı mı?
öneren araştırmalar var Bu diyetler insanlara yarardan çok zarar verebilir. 34 kilolu kadın, grubun bir yarısından standart miktarda protein içeren tipik bir kilo verme diyetini izlemesinin istendiği ve diğerinin normalden yüzde 50 daha fazla proteinle de olsa aynı diyeti izlemesinin istendiği bir araştırmaya katıldı.
Her iki grup da vücut ağırlıklarının yüzde 10'unu kaybetmeyi başardı. Ancak yüksek protein grubu insülin duyarlılığında artış göstermedi, tip 2 diyabet geliştirme riskini azaltmada rol oynayabilecek tipik bir kilo kaybı yararı.
Bu şekilde, bu kadınların kilo hedeflerine ulaşmalarına yardımcı olmasına rağmen, yüksek proteinli diyet onları kilo vermenin başlıca olumlu yan etkilerinden birinden uzaklaştırdı.
İspanya'da yürütülen çok daha büyük bir başka çalışma, yüksek proteinli diyetlerin etkileri hakkında tabloya daha da endişe verici veriler koydu. Araştırmacılar, 8.000'den fazla erkek ve kadından günlük protein alımlarını ayrıntılı olarak yazmalarını istedi. En çok tüketenler sadece kilo almaya değil, aynı zamanda kardiyovasküler sebeplerden ölmeye de en yatkın kişilerdi. Kanserden ölme olasılığı yüzde 48 daha fazla.
Üçüncü bir çalışmada, 100.000 postmenopozal kadından günlük diyetlerini bildirmeleri istendi. Araştırmacılar, protein alımı arttıkça kalp yetmezliği insidansının iki katına çıktığını buldular.
Unutulmamalıdır ki, proteinler zararlı değildir, ancak herhangi bir besin grubunda olduğu gibi sadece kötüye kullanıldığında tehlikelidir. Araştırma gösteriyor ki en sağlıklı günlük protein rakamı 45 ile 50 gram arasıdır., hepsinin hayvan kökenli olmadığından emin olun. Bitkiler ayrıca doğru bir şekilde yenilip birleştirilirse yeterli miktarları sağlar.