Doğal takviyelerle ilgileniyorsanız, muhtemelen moringayı ve potansiyel sağlık yararlarını duymuşsunuzdur. Yüksek tansiyon, iltihaplanma, kolesterol ve kan şekeri düzeylerini düşürmeye yardımcı olduğu söylenir.. Aynı zamanda savunmaları güçlendirmek ve enerji elde etmekle de ilişkilidir.
Ama moringa nedir? Özellikleri nelerdir? Nasıl alınır? İşte size sunuyoruz iyice bilmek için tüm anahtarlar.
¿Qué es?
Moringa oleifera bir Kuzey Hindistan'a özgü ağaç sağlığa faydaları binlerce yıl önce keşfedilmiştir. Afrika ve Güney Asya'da yaygın olarak yetiştirilmektedir. Güney ve Orta Amerika'da da birçok moringa plantasyonu bulmak mümkündür.
Bu ağaç çok sıcak ve kuru alanlarda son derece iyi performans gösterir, yetiştirmenin çok zor olduğu koşullar. Bunun nedenlerinden biri, kök ve gövdede çok miktarda su depolayabilmesidir.
Maksimum 12 metre yüksekliğe sahip, pratikte bu ağacın tüm parçaları kullanılır, ya bir gıda olarak ya da geleneksel ilaçlarda bir bileşen olarak. Kök ve gövde gibi kısımlar bile kullanılır. Kökler çay yapmak için kullanılabilirken, her türlü cilt durumunu iyileştirmek için cilde uygulanan gövdeden bir meyve suyu çıkarılır.
özellikleri
Bugün, dünyanın daha sıcak bölgelerinin çoğu, birçok temel ihtiyacın karşılanmasına yardımcı olduğu düşünülen sıra dışı beslenme özellikleri nedeniyle kullanıyor. Aslında, birçok kişi ona "mucize ağaç" der.
Çoğu bitki belirli bir besin maddesi ile bilinirken, moringa çok çeşitli besin maddeleri içermesi ile karakterize edilir.. Vitamin ve mineralleri oldukça yüksek miktarlarda ve faydalı kombinasyonlarda bulunmuştur.
yaprakları
Yaprakları vitamin açısından zengindir.. Protein, B6 vitamini, C vitamini, demir, riboflavin ve magnezyumun yanı sıra gözleriniz için iyi olan çok sayıda A vitamini içerirler. Bununla birlikte, ağacın bu bölümünün de yüksek düzeyde antinütrient içerebileceği görülüyor.
antioksidanlar
Antioksidan içeriği hücreleri koruyabilir ve kanseri önler. Dikkate alınması gereken bir özellik, çünkü birçok insanın diyeti, işlenmiş gıdaların kötüye kullanılması nedeniyle yeterli miktarda antioksidan madde içermemektedir.
protein
Moringa yaprakları, bitki proteinleri tedarikleri için oldukça değerlidir.. Soya fasulyesi ve diğerleri ile birlikte protein açısından zengin birkaç bitki arasındadır. Ancak görünüşe göre, birincisinden farklı olarak, proteinleri kolayca asimile edilir. Bu nedenle soya intoleransı veya alerjisi olan kişiler için iyi bir alternatif olabilir.
tohumlar
Tohumlar, yemek pişirmede ve kozmetik olarak kullanılabilecek bir yağ içerir.. Bir kez basıldığında, suyu arıtmak için kullanılırlar, temiz su elde etmenin zor olabileceği gelişmekte olan ülkelerde çok faydalı bir özellik.
bölmeler
Kabuklar C vitamini bakımından yapraklardan daha zengindir. (Bir fincan, bu besin için önerilen günlük miktarı fazlasıyla aşıyor). Bunun yerine genel olarak vitamin ve minerallerde daha düşüktürler.
Amino asitler
18 amino asidin 20'i moringada bulundu.. Aynı zamanda, vücut üretemediği için gıda yoluyla alınması gereken dokuz temel amino asidi içeren birkaç bitkiden biridir.
Besinlerin biyoyararlanımı
Unutmayın Tüm besinlerin biyoyararlanımını belirlemek için daha fazla çalışmaya ihtiyaç vardır moringa'da bulunur. Bununla birlikte, bu konuda büyük bir desteği var ve gelişmekte olan ülkelerde on yıllardır yetersiz beslenmeyi tedavi etmek ve önlemek için ne kadar iyi çalışıyor.
Nasıl içilir
Moringa çoğunlukla etnik bir yiyecek olarak kabul edilir. Hindistan ve Afrika'nın bazı bölgelerinde yaprakları ve kabukları yenir.. Gelişmekte olan ülkelerde yaprakları, temel besin maddelerinden yoksun olan insanlar için faydalıdır. Ağacın diğer kısımları ile infüzyonlar ve uçucu yağlar hazırlanır.
Adım adım, moringa ana akıma ulaşıyor. Moringa yaprakları batı ülkelerinde besin takviyesi olarak satılmaktadır., ya toz ya da kapsüller içinde. Yapraklar yeşil bir toz haline getirilir. Bu, tüm besinlerinizi korumanın en iyi yoludur. Bu takviyeleri sağlık gıda mağazalarında bulabilirsiniz.
Moringa oleifera takviyesi almak taze gıdalara dayalı dengeli bir diyete kıyasla çok miktarda besin sağlamayacaktır. Bununla birlikte, yüksek besin konsantrasyonu nedeniyle, düşük kalorili ve düşük sodyumlu bir diyetle birleştirilirse, moringa'nın insanların sağlığını güçlendirmeye yardımcı olduğuna inanılır. Kısacası, ilginç bir destek olabilir.