Tofuyu diyetinize dahil etmek istiyor ancak nasıl pişireceğinizi bilmiyor musunuz? Burada, genellikle et yerine kullanılan bu yiyeceğin avantajlarından yararlanmaya başlamanız için nasıl marine edileceğini, sote edileceğini ve pişirileceğini açıklıyoruz.
Gördüğünüz gibi, onlar gerçekleştirmek için basit ve hızlı yöntemlerYani tofu pişirmenin karmaşık olduğunu düşündüyseniz, öyle olmadığını göreceksiniz. Bu sayede hem vejeteryanlar hem de yemek pişirmek için az zamanı olan kişiler için idealdir.
Tofuyu marine edin
Tofuyu marine etmek istediğiniz sosu hazırlayın. Tofu ekleyin ve iyice ıslanması için karıştırın. En az 30 dakika buzdolabında saklayın (eğer bütün gece daha iyiyse).
Bu, tofu hazırlamanın süper kolay bir yoludur. Marine üzerine bahse girerseniz, tofu, salatalarınıza ve sandviçlerinize mükemmel bir lezzet verecektir.. Marine etmek için herhangi bir sos bulamıyorsanız, burada size gerçekleştirmesi çok kolay ve hızlı bir fikir sunuyoruz:
1 yemek kaşığı tofu (doğranmış)
3 yemek kaşığı soya sosu
1 çorba kaşığı susam yağı
1/2 çay kaşığı öğütülmüş zencefil
Tofu sote edin
Zamanınız kısıtlıysa bu yöntem çok işinize yarayacaktır. Ancak dokusunun daha kuru ve daha sıkı hale geldiği dikkate alınmalıdır. Vakit harcamasanız da, içeride nemi tutmalı.
Marine ettiğiniz tofuyu zeytinyağı ile bir tavaya eklemeniz yeterlidir. 10-15 dakika sonra hazır olacak ama sotelemeyi bırakmayın.
Tofu pişirme
Fırına koymak, sote etmekten daha kuru bir sonuç verir, bu yüzden genellikle tofularını çok gevrek tercih edenler tarafından kullanılan, birçok insan olan.
Fırını önceden 180ºC'ye ısıtın. Bu sırada küp veya dilimler halinde kesin ve tepsiye yerleştirin. Üzerine soya sosu gezdirin ve en sevdiğiniz baharatları serpin. Biz kekik, kimyon ve dereotu ile severiz. Zaten marine ettiyseniz, o kadar iyi. Son olarak, 30 ila 35 dakika pişirin.