Protein diyeti, kilo vermek için tipik diyet ve egzersiz stratejisinin yeterli olmadığı durumlarda başarılı olabilir. Adından da anlaşılacağı gibi, protein diyeti protein açısından zengindir. Bunun yerine, karbonhidratlarda düşüktür.
Ancak biftek, hamburger, peynir ve domuz pastırması yiyerek kilo vermek mümkün müdür? Bu sorunun cevabı evet, ancak uygulamaya koymadan önce artılarını ve eksilerini göz önünde bulundurmalısınız. Ek olarak, sadece sağlık profesyonelleri bunları reçete etme yetkisine sahiptir.
Nasıl çalışır?
Kadınların günde en az 50 gram proteine ihtiyacı varErkeklerde ise bu miktar 60'tır. Protein diyeti uygularsanız bu miktarın çok üzerine çıkabilirsiniz.
Karbonhidratları kesmek hızlı kilo kaybına neden olur. Bunun nedeni, karbonhidrat içermeyen vücudun önce yakıt için glikoz kullanmasıdır. Bunun rezervleri birkaç gün içinde tükendiğinde temel hedeflerden biri olan yağları yakmaya başlarsınız.
Diyetin aşamaları nelerdir?
Dukan diyeti veya Atkins diyeti gibi protein diyetleri genellikle dört aşamadan oluşur.. İlk durumda, kaybedilen kilo miktarına bağlı olarak süresine bağlı olarak aşağıdaki gibidir.
- Atak evresi: Her gün sınırsız yağsız protein ve 1.5 yemek kaşığı yulaf ezmesi yenir.
- Seyir aşaması: Bir gün yağsız protein, ertesi gün yağsız protein ve nişastalı olmayan sebzeler yenir. Buna her gün iki yemek kaşığı yulaf ezmesi ekleyin.
- Konsolidasyon aşaması: Her gün sınırsız yağsız protein ve sebze, biraz karbonhidrat ve yağ ve 2.5 yemek kaşığı yulaf ezmesi yersiniz. Sadece yağsız protein yeme günleri haftada bire düşürülür.
- Stabilizasyon aşaması: Konsolidasyon aşamasının temel kuralları izlenir, ancak ağırlık sabit kaldığı sürece gevşetilebilir. Yulaf ezmesi alımı günde 3 yemek kaşığı artar.
Protein diyeti yiyecekleri
Ekstra protein baklagiller, et, kuruyemişler, tahıllar, yumurtalar, deniz ürünleri ve peynirden gelebilir.. Genel olarak, yağsız et ve süt ürünleri bu tür diyetler için en iyi protein kaynakları olarak kabul edilir.
ayrıca yağlı etlerden büyük porsiyonlardan kaçınmanın önemli olduğu düşünülmektedir.. Her durumda, diyetinizde köklü değişiklikler yapmadan önce bir doktora veya diyetisyene danışmalısınız ve protein diyetleri kesinlikle öyledir.
Et
Biftekleri proteinlerle ilişkilendiririz, ancak yağsız kesimler seçmek önemlidir. Bunun nedeni, çok daha az yağ karşılığında aynı miktarda protein sağlamalarıdır. Aynı şey domuz eti ile olur. Doğru kesimleri seçerseniz iyi bir protein kaynağı olabilir. Örneğin, sığır filetosu.
Unutulmamalıdır ki, yağsız olmasına rağmen kırmızı etin doymuş yağ içeriği beyaz etten daha yüksek olmaya devam edecektir. Beyaz et (tavuk, hindi...) kırmızı etten çok daha az yağ içerir. Deri doymuş yağ içerdiğinden, onu çıkarmak iyi bir fikirdir.
balık
Balık protein yüklüdür ve genellikle yağ oranı düşüktür.. Ancak somon veya ton balığı gibi daha fazla yağa sahip türler bile iyi seçimler olarak kabul edilir. Bunun nedeni, bu balıkların genellikle, birçok insanın diyetinde kıt olma eğiliminde olan ve kalbin tam kapasitede çalışmasının anahtarı olan omega 3 yağ asitleri içermesidir.
yumurta
Yumurta iyi bir protein kaynağıdır. Ancak, kan kolesterol düzeyleri üzerindeki olası etkilerini gözden kaçırmayın. Menüye yumurta eklediğiniz günlerde doymuş yağların yanı sıra kolesterolü yüksek diğer yiyecekleri sınırlamak iyi bir stratejidir.
Süt Ürünleri
Süt, peynir ve yoğurt sadece protein sağlamakla kalmaz, aynı zamanda kemikleri güçlü tutmak için faydalı bir kalsiyum dozu sağlar. Kalori alımınızı kontrol altında tutmak için, az yağlı veya yağsız süt ürünlerini düşünün.
Peki ya karbonhidratlar?
Bu tür diyetler genellikle tahıllar, tahıllar, meyveler veya sebzeler gibi karbonhidratları sınırlar. Böylece lif ve diğer önemli besinlerden vazgeçmek zorunda kalmazsınız, sebzeleri ve bazı karbonhidratları da içeren bir plan seçmeyi düşünün.
Bir protein diyetini takip etmek genellikle tahılları sınırlamak anlamına gelir. Bu nedenle, menüde her göründüklerinde bunlardan en iyi şekilde yararlandığınızdan emin olmanız gerekir. Mümkün olduğunda tam tahılları seçerek lif ve diğer önemli besinleri alın.
Çoğu protein diyeti bazı sebzeleri tutar, ancak çoğu zaman meyveyi sınırlar. Meyve alımınızı belirli bir günlük karbonhidrat miktarını aşmayacak şekilde kesmek geçici olarak zararsız görünmektedir.. Diğer bir konu ise uzun vadede meyve tüketmemektir. Uzmanlar, kilo hedefine ulaşılır ulaşılmaz bu besin grubunu diyete yeniden dahil edilmesini tavsiye ediyor. Bunun nedeni, vücut için gerekli besinleri içermeleridir.
Vejetaryen protein diyeti: alternatif
Protein almak için et, süt veya yumurta yemeniz gerekmez. Vejetaryenler ve veganlar diyetlerinde hayvansal olmayan protein kaynakları kullanırlar..
Tofu, soya burgerleri ve diğer soya gıdaları, bitki bazlı protein kaynaklarına örnektir. Baklagiller, bir parça etle hemen hemen aynı miktarda protein sağlayabilir., lif içeriği ile tokluk hissini uzatır ve LDL kolesterolü (kötü kolesterol) düşürmeye yardımcı olur.