. gıda dehidrasyonu (hafif ısı uygulayarak suyun giderilmesinden oluşan bir işlem) binlerce yıldır yapılan bir şeydir, gıda kurutucularının ortaya çıkması görevi büyük ölçüde kolaylaştırmıştır.
Şu anda bu cihazlar sayesinde yiyecekleri hızlı ve kolay bir şekilde kurutabiliyoruz... avantaj Bu koruma yöntemini kullanmak için? İşte ana olanlar.
- Yiyecekleri aylarca veya yıllarca korumanızı sağlar
- Tatlar yoğunlaşıyor
- Aksi takdirde atılması gereken yiyecekleri koruyabilirsiniz.
- Para tasarrufu sağlar
- Öğün aralarında atıştırmalık sağlıklı ve lezzetli bir şey olur (özellikle meyvelerden bahsedersek)
- Kurutulmuş gıdalar daha az yer kaplar
- Diğer ana saklama yönteminin kalorisinin yarısını temsil eder: dondurma
Yiyeceklerin dehidrasyonu bir ilk yatırım gerektirir (makinede 30 ila 500 avro arasında değişebilir), ancak uzun vadede bunun olacağına şüphe yoktur. koruma yöntemi bize para kazandırır, sağlığımız ve damağımız için iyidir.
Daha fazla bilgi - Öğünler arasında atıştırıp kilo alamaz mısınız?