Daha az et (özellikle işlenmiş ve kırmızı et) yemek, sağlığınız söz konusu olduğunda verebileceğiniz en akıllıca kararlardan biridir. Ve bunu yapmaktır sebze alımınızı artırmayı içerir, baklagiller ve daha gerekli besinleri sağlayan tam tahıllar.
Ayrıca, WHO'ya göre kanser gibi hastalıklara neden olabilecek bir dizi bileşeni de azaltıyoruz. Gezegen de yararlanır, çünkü hayvancılık endüstrisi iklim değişikliğinin ana nedenlerinden biridir.
Daha az et yemenin kolay bir yolu, haftalık bir sınır belirlemektir: örneğin yarım kilo. Bu, et ihtiyacınızı karşılamak için buzdolabınızda biraz domuz pastırması ve tavuk bulundurmanızı sağlarken, yemeklerinizde daha fazla taze ürün ve kepekli tahıl kullanmanızı teşvik edecektir. Amaç, eti tüm öğünlerin ana cazibesi yerine ikincil olarak görmeye başlamaktır.
Birçok insan bu şekilde başladı ve zamanla haftalarına etsiz günler eklemeye ve hatta sonunda vejetaryen olmaya hazır hissettiler. Haftada birden fazla günle başa çıkamıyorsanız, hem vücudunuz hem de çevre üzerindeki olumlu etkiniz oldukça önemli olmaya devam edecektir.
Daha sağlıklı beslenmek isteyen çok etçil insanların yavaş yavaş et yemeyi bırakmaları tavsiye edilir. Önce beyaz et, sonra balık ve son olarak lif ve protein açısından zengin sebzeler ve baklagiller. Baklagiller ve kepekli tahıllar, et kadar doyurucu veya daha doyurucu olduklarından ve onlara hamburger ve diğer ürünlerin görünümüne kolayca gözümüze girebilecekleri için vejeteryan diyetlerinde çok önemlidir.