Gıda israfı gezegene çok fazla zarar veriyor. Gittikçe daha fazla insanız ve Dünya sınırlı kaynaklar sunuyor. Yiyecekleri çöpe atmak bir lüks olduğu için, yıl sonunda büyük bir masrafı temsil eden aile ekonomileri de zarar görür. Bu sorunla savaşmak istiyorsanız sebze, ekmek, limon ve avokado için bu saklama ipuçlarını izleyin.
Sebzeleri doğru şekilde saklayın: Ispanak ve diğer sebzeleri satın aldıktan birkaç gün sonra buzdolabında nasıl bozulduğunu gördünüz mü? Kağıt peçete ile kaplı hava geçirmez bir torbaya koyarak onları daha uzun süre taze ve gevrek tutun.
Sebzeleri dondur: O karalahanayı veya bir avuç rokayı kötü gitmeden yiyemeyeceğini düşünüyorsan, bir an önce dondur. Bunları doğrayıp buzluk poşetlerine koyabilir veya ezebilir ve buz kalıbına doldurabilirsiniz. Bu son numarayı kullanırsanız, yeşil meyve sularınız için mükemmel bir kaynağa sahip olacaksınız.
Avokadonuzun diğer yarısını saklayın: Avokadonun tamamını yemediğimizde (yemek başına 1/4 tavsiye edilir), kullanılmayan yarısı kahverengiye döner. Ancak bir avokadoyu günlerce açık tutmanızı sağlayacak çok basit bir numara var. Yiyemeyeceğiniz yarısına kemiği bırakın, alüminyum folyoya sarın ve buzdolabına koyun.
Sudaki limonlar: Limonlar çok hızlı küflenir. İyi haber şu ki, onları buzdolabına koymaktan veya tezgahın üzerindeki bir kapta bırakmaktan çok daha iyi bir yol var. Onları suyla dolu bir kaba koymak, onları üç aya kadar taze tutar. Ve limonlarınızın ömrünü daha da uzatmak istiyorsanız, kabuğunu ve suyunu ayrı ayrı dondurun.
Ekmeği dondur: Geceleri sandviç yapmak ve ekmekte küf olup olmadığını kontrol etmek kadar sinir bozucu çok az şey vardır. Bu durumu dondurarak önleyin. Buzdolabı, yiyecek israfına karşı büyük bir müttefiktir. En iyi şekilde yararlanın.